Po czteroletnim opóźnieniu związanym z pandemią Pure Grit BBQ, roślinna restauracja z grillem, została otwarta w Nowym Jorku… [+] City w maju 2023 r., ale nie wszystkie jej dania muszą być zdrowe. Dzięki uprzejmości Pure Grit...
Tag: Produkt wegański
Firma Hershey-backed Blue Stripes wytwarza produkty kakaowe z muszli i nie tylko
Oded Brenner, dyrektor generalny Blue Stripes Cacao, produkuje produkty pochodzące z recyklingu, w których wykorzystuje się całe strąki kakaowca. Blue Stripes Upcycling, rodzaj kulinarnej alchemii, która zamienia odpady żywnościowe w jadalne złoto, to jedna z...
Problem dezinformacji ze skóry w modzie i dlaczego „wegański” nie oznacza „zrównoważony”
Bella Hadid w czarnej wegańskiej skórzanej kurtce i spodniach podczas Tygodnia Mody w Paryżu. Obrazy GC Choć „skóry alternatywne” w dalszym ciągu przyciągają ogromne inwestycje, niektórzy projektanci otwarcie wypowiadają się…
Kawa Gregorys to roślinna mekka
Dzięki partnerom takim jak Eat Just i Beyond Meat Gregorys Coffee oferuje wiele opcji wegańskich. Ted + Chelsea Cavanaugh Jeśli jest jakaś cnota w branży spożywczej, która wyraźnie kojarzy się z Ameryką...
Oto czysty, roślinny i zdrowy plan odżywiania przed huraganem
Jeśli spodziewasz się ekstremalnych warunków pogodowych, panika jest normalnym zjawiskiem… Zwłaszcza jeśli chcesz zapewnić swojej rodzinie pożywne posiłki, wiedząc, że może nastąpić utrata prądu i wody na czas nieokreślony….
Jak „Mięso przyszłości” zainspirowało trend do uprawy mięsa
Nuggetsy wykonane z mięsa kurczaka wyhodowanego w laboratorium są prezentowane podczas prezentacji medialnej w Singapurze, … [+] pierwszym kraju, który pozwolił na sprzedaż mięsa powstałego bez uboju jakichkolwiek zwierząt, w De...
Książę William wzywa przemysł telewizyjny, aby stał się bardziej zrównoważony
LONDYN, ANGLIA – 16 WRZEŚNIA: Książę William, książę Cambridge, prezes Akademii Brytyjskiej… [+] Sztuki Filmowej i Telewizyjnej (BAFTA) zwiedza nową wystawę w siedzibie organizacji charytatywnej…
Jak zrównoważony rozwój może zmienić łańcuch pokarmowy
To piękna, naturalnie wyglądająca scena. Ale nie przyszłość przemysłu spożywczego. (Zdjęcie: Tom… [+] Stoddart/Getty Images) Getty Images Niezależnie od zainteresowania konsumentów kwestiami zrównoważonego rozwoju...
Nadzieja na niedobór formuły, McDonald's opuszcza Rosję i gwałtownie rosnące ceny kurczaków
W pierwszych tygodniach pandemii sprzedaż detaliczna fałszywego mięsa wzrosła o około 200%, a szum ten pomógł sektorowi zapewnić finansowanie o wartości ponad 2 miliardów dolarów. Wiele z nich pochodziło od funduszy venture capital...
Co susza na Zachodzie oznacza dla żywności, dlaczego przemysł spożywczy potrzebuje sprawiedliwości ekonomicznej i czy osiągnęliśmy szczyt Vegan Chicken Nugget?
Założyłem Fresh Take, aby co tydzień utrzymywać zrównoważony rozwój na pierwszym planie, a nie tylko wtedy, gdy biuletyn wypada w Dzień Ziemi. To powiedziawszy, przygotowałem program szczególnie skupiający się na klimacie...
Czy „Wegańska mafia” przereklamowała coś poza zapasem mięsa?
Hamburgera Beyond Meat można zobaczyć w pubie w Mediolanie, Włochy, 04 stycznia 2020 r. (Zdjęcie: Mairo… [+] Cinquetti/NurPhoto za pośrednictwem Getty Images) NurPhoto za pośrednictwem Getty Images W tym tygodniu Unovis Asset Management...