Spotkaj znanych szefów kuchni, winiarzy i weteranów wojennych podczas następnego rejsu

Widok z lotu ptaka duży statek wycieczkowy na morzu, pasażerski statek wycieczkowy płynący przez Ksamil,… [+] Albania. Widok z drona. getty Nowe statki i rejsy o tematyce specjalistycznej zbliżają się do szczytu...

Raporty mówią, że młodzi pijący są za winem. Co myślą winiarze?

Z raportu wynika, że ​​młodsze pokolenia trzymają się napojów spirytusowych i twardych napojów alkoholowych. Co branża winiarska… [+] zamierza z tym zrobić? getty Po premierze Silicon Valley Bank w 2023 roku…

Ntsiki Biyela, założyciel Aslina Wines i jeden z młodych i bardzo utalentowanych winiarzy w RPA

Osiemnaście lat temu Ntsiki Biyela została pierwszą czarnoskórą winiarką w Republice Południowej Afryki, pracując w Stellekaya. Kilka lat temu uruchomiła własną markę, własne wina, o nazwie Aslina Wines. To jest ...

Winiarze z Paso Robles pomagają stworzyć kolejne świetne piwo

Kilku winiarzy Paso Robles wymyśliło mieszankę piwa, która stała się nowym XXVI… [+] Anniversary Ale. Firestone Walker Brewing Company Jest takie powiedzenie, że potrzeba dużo dobrego, aby...

Rodzinna wojna siłowa miliardera z serem pizzy przed sądem, zdzirowata weganka rozwija się, a teksańscy winiarze podejmują walkę ze zmianami klimatu

W 2016 roku odbyłem jedną z moich ulubionych podróży reporterskich. W Denver znalazłem się głęboko w siedzibie firmy „Willy Wonka of Cheese”, znanej również jako Leprino Foods. Mozzarella była muchą. . .

Jak zmiany klimatyczne wpływają na winiarzy w Teksasie

Zdjęcia lotnicze winnic William Chris w Hye w Teksasie. Zdjęcie dzięki uprzejmości William Chris Wine Company. 2019 Hill Country Light LLC W ostatnich latach stan Lone Star doświadczył rekordowo wysokich temperatur letnich...

Austriaccy erupcyjni winiarze „wytwarzają energię” w Steiermark

Ried Hochwarth Klöch Vulkanland Steiermark ©AWMB/Robert Herbst Grupa dziewięciu rodzinnych winiarzy z austriackiego Vulkanland Steiermark zorganizowała się na przyszłość, opierając się na starożytnej ziemi i ...

Winiarze widzą przyszłość w NFT po wynikach ostatniej aukcji

Podział TL; DR • Kalifornijska organizacja winiarska omawia aukcję win NFT • Winiarze uważają, że rynek NFT ma potencjał Winiarze chcą wejść na rynek NFT po zobaczeniu ich t...

Spostrzeżenia od 71 winiarzy i właścicieli winnic

W ciągu ostatniej dekady spotkałem i przeprowadziłem wywiady z dziesiątkami winiarzy i właścicieli winnic. Poniżej znajdują się zdjęcia i cytaty z kilku z nich, wraz z linkami do artykułów. Więcej zdjęć znajdziesz na moim nowym Instagramie VinoVoices...