Burbon, który może sprzedać się za ponad 50,000 XNUMX $ i zainspirować działalność przestępczą

Topline

Kiedy w tym tygodniu niektórzy urzędnicy z Oregonu zostali oskarżeni o pociąganie za sznurki, aby kupić butelki bourbona Pappy Van Winkle, była to najnowsza historia ekstremalnych środków, jakie ludzie podjęli, aby spróbować zdobyć legendarny i rzadki bourbon z Kentucky.

Kluczowe fakty

Aktualności

Oskarżeni są urzędnicy Oregon Alcohol and Cannabis Commission, w tym dyrektor wykonawczy Komisji z prośbą rzadkie butelki Pappys będą wysyłane do lokalnych sklepów monopolowych ze stanowego „zapasu bezpieczeństwa”, który ma zastąpić alkohol sprzedawcom, których butelki zostały stłuczone lub uszkodzone podczas transportu. Urzędnicy rzekomo zostali poinformowani, kiedy butelki dotarły, aby mogli je kupić.

Kluczowe tło

Burbon jest zrobiony z co najmniej 51% kukurydzy i 5-10% słodu jęczmiennego przed typowym połączeniem z żytem. Imiennik Pappy – Julian „Pappy” Van Winkle – zastąpił żyto pszenicą w swojej recepturze whisky, która jest dziś używana w bourbonie Van Winkle. Tak zwana "burbony pszenne” są słodsze i bardziej okrągłe niż tradycyjne burbony. Podczas corocznej premiery Pappy Van Winkle jest dostępny w wieku od 10 do 23 lat.

Kluczowy cytat

„Gdyby Bóg stworzył Bourbona, zrobiłby to” powiedziany szef kuchni Anthony Bourdain w odcinku programu z 2012 roku The Layover.

Zaskakujący fakt

In 2013, ponad 100,000 195 dolarów Pappy Van Winkle – 20 butelek Pappy 27 i XNUMX butelek „Papkowe Żyto”, zaginął bourbon Van Winkle zrobiony z tradycyjnego żyta zamiast pszenicy. Nazywany „Pappygate”, śledczy znaleźli 5 beczek skradzionego dzikiego indyka na posiadłości pracownika Buffalo Trace, Gilberta „Toby'ego” Curtsingera. Chociaż Curtsinger został aresztowany za przestępstwo i prowadzenie wieloletniego planu kradzieży rzadkiego alkoholu z Buffalo Trace i przerzucania go dla zysku, nigdy nie znaleziono Van Winkle na jego posiadłości - brakujących beczek nigdy nie znaleziono. przeklinać przyznał się do winy do zarzutów kradzieży, ale ogłasza swoją niewinność w filmie dokumentalnym Netflix „Heist” z 2021 roku.

Dlaczego Pappy Van Winkle jest taki drogi?

jako Japhe stawia to: „Bardziej prawdopodobne jest, że zobaczysz Elvisa w lokalnym sklepie monopolowym niż Pappy siedzącego na półce w sugerowanej cenie detalicznej”. Częścią problemu jest niedostatek Van Winkle: Pappy jest dłużej się starzeje niż większość bourbonów, co utrudnia Buffalo Trace zaspokojenie gwałtownie rosnącego popytu. Niezależnie od roli Pappy jako status symbol, rynek amerykańskiej whisky, który obejmuje bourbon, wzrósł o 10.5% w 2022 r. do 5.1 mld USD przychodów, według Rada Destylowanych Alkoholi w Stanach Zjednoczonych. Sposób, w jaki rzadki alkohol przemieszcza się od dystrybutorów do konsumentów, może również podnieść cenę. Nielicencjonowana, internetowa sprzedaż alkoholu nielegalny, ale rozwój mediów społecznościowych pod koniec 2000 roku ułatwiło Ci to dla niektórych kolekcjonerów sprzedawać podróbki Pappy lub oznaczać cenę do tysięcy dolarów. Buffalo Trace i rodzina Van Winkle wydał 500,000 XNUMX dolarów między październikiem 2016 r. a październikiem 2017 r. w celu zaprzestania internetowej sprzedaży podrabianych Pappy. W świetle popularności burbona, Butelki z Pappy Van Winkle są prawie zawsze przydzielone przez dystrybutorów do określonych licencjonowanych dostawców, aby nie zostali przerzuceni online. Sprzedawcom, którzy kupują tańsze, mniej pożądane produkty od dystrybutorów, zazwyczaj przydzielane są rzadsze butelki, co oznacza, że ​​sieci handlowe zwykle mają przewagę nad małymi sklepami, które nie mają budżetu na kupowanie tanich lub niepopularnych produktów tylko po to, by uzyskać dostęp do rzadkich, takich jak Pappy . Gdy sprzedawca ma rzadką butelkę, może zaoferować ją wyłącznie w ramach programu lojalnościowego lub programu nagród, zorganizować loterię z szansą na zakup butelki lub wystawić ją na półki. Niektórzy licencjonowani sprzedawcy nadal podbijają cenę o tysiące dolarów, ale inni pobierają sugerowaną cenę detaliczną za Pappy, aby zachęcić ludzi do robienia zakupów osobiście.

Duża liczba

52,000 23 $. Za tyle XNUMX-letnia butelka Pappy Van Winkle Old Family Reserve została sprzedana na aukcji Sotheby's w grudniu.

Contra

23-letni bourbon Pappy Van Winkle jest najdroższy, ale niektórzy lubią „Magik-milioner” Steve Cohen, wolę młodsze butelki Pappy. W seria ślepych testów smaku, Forbes starszy współpracownik, Fred Minnick, kiedyś wolał Pappy 23, ale w innym umieścił go na ostatnim miejscu. Minnick mówi, że różnica sprowadza się do smaku dębu: whisky, która dłużej siedziała w beczce, nabiera mocniejszego smaku dębu. W zależności od wrażliwości testera smaku na dąb w danym dniu, młodsze wersje Pappy mogą smakować lepiej, mówi Minnick.