Wejdź w tym tygodniu do każdego supermarketu w całym kraju i nie ma wątpliwości, że dowiesz się, jakie ważne wydarzenie kulinarne zbliża się 12 lutego – znowu nadszedł czas na Super Bowl! A jeśli mieszkasz w Filadelfii lub Kansas City – będziesz również przytłoczony wszystkimi koszulkami drużyn, czapkami, piłkami, proporczykami i naklejkami promującymi drużynę z rodzinnego miasta i Super Bowl LVII.
ZDJĘCIE DYSTRYBUOWANE DLA PEPSICO – Jerome Bettis szokuje kupujących Walmart darmowym Super Bowl LVII … [+]
Copyright 2023 The Associated Press. Wszelkie prawa zastrzeżone
Ale co z jedzeniem? Filadelfia słynie z cheesesteków, a KC to BBQ, więc spodziewaj się wielu promocji i wyprzedaży w supermarketach na te składniki w tych miastach; ale reszta ze 100 milionów Amerykanów, którzy mają oglądać mecz, uważnie przygląda się cenom żywności, decydując, co zaserwować w tym roku na imprezie Super Bowl.
Zazwyczaj imprezy Super Bowl są znane z rozprzestrzeniania się pysznych, pobłażliwych potraw i napojów. Jednak w zeszłym roku było inaczej. Ponieważ ceny wielu popularnych artykułów spożywczych, takich jak skrzydełka, pizza i frytki, gwałtownie wzrosły, wiele osób zostało zmuszonych do rezygnacji z tych zszywek. Zamiast tego musieli zdecydować się na tańsze, bardziej podstawowe przekąski, takie jak precle, krakersy i owoce. Ale w 2023 roku wszystko się zmieniło!
Imprezy Super Bowl stanowią ogromny wzrost sprzedaży dla supermarketów i operatorów gastronomicznych. Według SNAC, grupa handlowa działająca w branży przekąsek, w 616 roku wydaliśmy 2022 milionów dolarów na same przekąski na ten niedzielny mecz; wzrost o 10.5% w stosunku do poprzedniego roku, aw tym roku spodziewają się jeszcze wyższej sprzedaży! Frito-Lay’s badanie konsumenckie W zeszłym tygodniu ankietowano 2,000 dorosłych, którzy zgłosili, że prawie połowa (49%) stwierdziła, że brak przekąsek jest gorszy niż porażka ich zespołu. Uwielbiamy nasze przekąski! Według Głodny fan, Amerykanie wydali około 1.3 miliarda dolarów na piwo w ciągu dwóch tygodni poprzedzających wielki mecz, aw dniu meczu wypito 325 milionów galonów piwa. A naszym ulubieńcem, z 38% twierdzącymi, że jest ich numerem jeden na Super Bowl, są skrzydełka z kurczaka, które według Krajowa Rada Kurczaków wydajemy ponad 2 miliardy dolarów (co odpowiada 1.45 miliarda skrzydełek z kurczaka zjedzonych w niedzielę Super Bowl!) na ulubiony przysmak tego wydarzenia.
Skrzydełka z kurczaka są ulubieńcem Super Bowl – aw tym roku są tańsze!
Krajowa Rada Kurczaków
Zapytaliśmy naszych obserwujących na Facebooku, bez jakich produktów spożywczych lub napojów „obejdą się” w tym roku, ponieważ ceny żywności gwałtownie wzrosły. I co zaskakujące, nikt nie powiedział, że obejdzie się bez skrzydełek z kurczaka. To dobra wiadomość dla kupujących, ponieważ wg Najnowsze dane USDA skrzydełka z kurczaka są faktycznie tańsze niż w zeszłym roku – o prawie 15%! Chcesz więcej mięsa na tych kościach? Wypróbuj udka z kurczaka, które są jeszcze lepszą ofertą – w zeszłym roku sprzedawały się po 1.62 USD za funt, teraz możesz je znaleźć po 1.04 USD zgodnie z raportem detalicznym USDA. Nie ma wątpliwości, że wielkim zwycięzcą imprez Super Bowl w tym roku jest kurczak. Ale nie wszystko, co pochodzi od kurczaka!
Nie jest niespodzianką dla wszystkich, którzy kupowali jajka w ciągu ostatniego roku lub więcej, odnotowali znaczny wzrost – co najmniej o 60% – więc nie był szokiem wiadomość od naszych obserwujących, że diabelskie jajka, sałatka jajeczna i twarde - jajka na twardo znikną z menu w tym roku.
Wieprzowina jest również pełna świetnych zakupów - żeberka z tyłu są tańsze o prawie 50%, a żeberka bez kości w stylu wiejskim i żeberka zapasowe są mniej więcej w tej samej cenie co w zeszłym roku. Jeśli twój budżet jest nieograniczony (i chcesz zaimponować), filet wołowy Mignon również spadł o ponad 50% w stosunku do zeszłorocznych cen, a mielona wołowina, która jest o 90% chuda lub więcej, kosztuje około 1 dolara za funt mniej, zgodnie z krajowym raportem detalicznym USDA.
Szef kuchni Rodrigo Jasso grilluje żeberka nad płomieniami mesquite w Wood Ranch BBQ & Grill. Żebra … [+]
Los Angeles Times przez Getty Images
Według Wellsa Fargo
Dla tych wegetarian i osób, które zdrowo się odżywiają w domu – zrelaksuj się – półmisek warzyw na imprezę kosztuje tylko około 2%, a aby zaoszczędzić więcej, kup całe warzywa i pokrój je samodzielnie i podawaj na surowo lub z grilla; ale uważaj na dipy – wszystko z jajkami, majonezem lub sosem sałatkowym ma ogromne podwyżki cen. Pomyśl więc o użyciu alternatyw, takich jak salsa i guacamole (i przygotuj własne, aby zaoszczędzić jeszcze więcej). Kolejną zmianą będzie wzrost popularności opcji roślinnych. Może to oznaczać, że w menu pojawi się więcej bezmięsnych alternatyw, takich jak wegetariańskie burgery, kanapki z grzybami portobello, a nawet „kurczak” i „wołowina” na bazie roślin.
Pieczone całe kolorowe marchewki z czosnkiem i tymiankiem w zabytkowej aluminiowej tacy na starej drewnianej powierzchni. … [+]
Grupa Universal Images poprzez Getty Images
Wells Fargo donosi również, że piwo podrożało o około 11% – ale analiza firmy analitycznej Pattern, która śledzi sprzedaż żywności na Amazon.com (w tym dostawę Whole Foods) pokazuje, że jeśli kupujesz piwo w puszkach lub butelkach przez Internet, cena spadła o około 2%, więc przed zakupem sprawdź te sklepy internetowe. Pattern informuje również, że cena brandy spadła o 14%, a whisky o 4% – więc czas wykazać się kreatywnością i poszukać przepisów na napoje, w których można dodać wodę, wodę sodową lub sok, aby zaoszczędzić jeszcze więcej. Niestety, zgodnie z Patternem, jeśli pijesz gin, hard seltzer, rum, tequilę, wódkę lub wino, wszystkie te ceny są jednocyfrowe.
Ankieta przeprowadzona przez Statista w styczniu 2023 r. donosi, że 27% z nas planuje kupić coś na wynos. To świetna wiadomość dla pizzerii, ponieważ według szacunków organizacji American Pizza Community w 2022 roku w dniu meczu sprzedano około 12.5 miliona pizzy. Ale sprawdź te ceny PRZED złożeniem zamówienia – ceny mąki, sera i olejów znacznie wzrosły i jeśli nie przechowujesz tych kuponów na dostawę, być może lepiej będzie kupić mrożoną pizzę w supermarkecie i upiec ją w piekarniku. Szybka recenzja na Target's
Zrzut ekranu kasy Domino w Santa Monica w Kalifornii, 2 lutego 2023 r
Phila Lemperta
Niektóre inne wskazówki, gdy robisz zakupy na listę imprezową, obejmują: chleb i bułki wzrosły o ponad 15%, napoje bezalkoholowe wzrosły (z powodu ceny cukru i tych plastikowych butelek) – ale mleka smakowe, takie jak mleko czekoladowe, w rzeczywistości spadły o około 25%. I – bardzo ważne – nie kupuj papierowych lub plastikowych talerzy, kubków czy sztućców – te ceny poszybują w górę: papierowe talerze podrożeją o 15%, plastikowe o 12%, plastikowe obrusy o 10%, te plastikowe noże, widelce i łyżki ustawić cię z powrotem o około 5% więcej zgodnie z wzorcem. Czas umyć te naczynia!
Koniecznie obejrzyj te reklamy supermarketów – Super Bowl to WIELKIE święto jedzenia, a sklepy nie chcą stracić Twojego interesu, więc robią wszystko, co w ich mocy, abyś kupił u nich jedzenie z Super Bowl. Target właśnie ogłosił w środę ponad 40 przekąsek, przystawek i napojów, w tym salsę, guacamole i dipy z kurczaka) na Super Bowl, które wszystkie są poniżej 5 USD. Inne supermarkety prawdopodobnie pójdą w ich ślady, dodając oferty specjalne Super Bowl dla własnych marek sklepowych (pamiętaj, że marki sklepowe mają 100% gwarancję zwrotu pieniędzy – więc nie bój się ich wypróbować!). Zajrzyjcie na strony i aplikacje sklepu – pamiętajcie, że od czasu pandemii na półkach brakuje, więc nie mogli zaplanować reklam w gazetach i ulotek tak, jak kiedyś – ale potrafią szybko robić cyfrowe oferty na podstawie tego, co jest w sklepie sot, więc często je sprawdzaj i korzystaj z karty stałego klienta. I nie zapomnij rozejrzeć się po sklepach — sklepy z dolarami, sklepy spożywcze, a nawet sieci aptek mają codziennie świetne okazje, dzięki którym możesz zaoszczędzić duże pieniądze na wszystkim, od skrzydełek z kurczaka po świeże warzywa.
Oto sedno sprawy: ciesz się grą, ciesz się występem Rihanny w przerwie meczu, a przede wszystkim rób rozsądne zakupy – ty, twoi przyjaciele i rodzina będziecie mogli cieszyć się jedzeniem, nie martwiąc się o koszty!
Źródło: https://www.forbes.com/sites/phillempert/2023/02/02/if-you-are-smart-your-super-bowl-lvii-party-can-cost-you-less-than- to-zrobiło-w zeszłym roku/