Explorer, marka skoncentrowanej kawy oferująca cztery poziomy kofeiny, zbiera 2.5 miliona dolarów na poprawę jakości picia kawy w domu

Startup z koncentratem kawowym z Brooklynu badacz, założona przez alpinistę i byłego konsultanta Bain & Company, Casona Crane'a, jeszcze bardziej zacieśni swoje partnerstwo dystrybucyjne z Delta Air LinesDAL
i wejść na rynek detaliczny w 2023 roku.

Te plany biznesowe będą wspierane przez niedawno zamkniętą rundę zalążkową firmy o wartości 2.5 miliona dolarów, współprowadzoną przez NewBound Ventures i miliardera zarządzającego funduszem hedgingowym Billa Ackmana, rodzinnego biura Table Management. Dodatkowi inwestorzy to założycielka Covet PR, Sara Brooks; Raphael Farasat, założyciel i dyrektor generalny agencji Truffl; współzałożyciel Drizly, Justin Robinson; Lori Cashman, komplementariusz Victress Capital; a także doradca CPG Timo Weiland.

Twierdząc, że jest pierwszą jawnie LGBTQ osobą, która wspięła się na szczyt Mount Everest i The Seven Summits, aby podnieść świadomość na temat The Trevor Project, Crane stworzył Explorera podczas pandemii, aby skierować swoją energię jako sportowiec wytrzymałościowy, i zdał sobie sprawę, jak skoncentrowana kawa jest szczególnie cenna dobrze w handlu elektronicznym, gdzie firma podobno zwiększyła swoje przychody o ponad 1400% w zeszłym roku.

„Koncentraty oferują wysoką ekonomię jednostkową online, ponieważ więcej porcji można zapakować w jedną butelkę, a jednocześnie są wysyłane w bardziej zrównoważony sposób ze względu na niższy ślad węglowy” – wyjaśnił Crane. „Moje badania w Bain potwierdziły również wpis dotyczący zimnego naparu”.

Zarówno sektory cold brew, jak i koncentratów kawowych szybko się rozwijają, ponieważ podczas pandemii zaczęła rosnąć konsumpcja kawy w domu, a rosnąca liczba konsumentów szuka wygodnych opcji parzenia. Firma badawcza Fact.MR oszacowała światowy rynek koncentratów kawowych wielkość wyniesie 1.23 miliarda dolarów w 2022 roku, a przez następną dekadę wzrośnie o 24.47% CAGR, osiągając prawie 11 miliardów dolarów.

Podczas gdy większe firmy, takie jak Chameleon Cold Brew (dawna spółka zależna Nestlé, która została niedawno przejęta przez SYSTM Foods) od lat są orędownikami sektora kawy skoncentrowanej, nowi gracze, w tym Jot, również szybko rozszerzają swoją obecność.

Jot, którego współzałożycielem byli Palo Hawken z REBBL i Andrew Gordon z Square Organics, wcześniej otrzymał wsparcie od Great Oaks Venture Capital, Powerplant Ventures, BFG Partners, a także 77 Ventures i Whalebone Ventures, jak pokazał PitchBook. Kawowy gigant z Nowej Anglii, Dunkin', również ujawnił swój plan uruchomienia płynne koncentraty tej wiosny.

Aby wyróżnić się na tle konkurencji, Explorer tworzy koncentrat w stosunku 1: 4 ze wszystkimi organicznymi ziarnami kawy klasy sprawiedliwego handlu, palonymi, warzonymi i butelkowanymi przez zewnętrznego producenta w Teksasie, według Crane. Firma jest również jedną z nielicznych, które oferują cztery poziomy kofeiny w różnych SKU, od bezkofeinowej do dodatkowej kofeiny, co odpowiada trzem i pół filiżankom espresso.

„Używamy tylko składników z najwyższej półki”, powiedział Crane, „i mamy zastrzeżony proces, który pozwala naszym produktom być stabilnymi na półce, zachowując przy tym doskonałą jakość i smak przez bardzo długi okres czasu”.

Explorer dodał kilka nowych pozycji do pełnego zestawu produktów w ciągu ostatniego roku, w tym czteropak upominkowy do zimnego parzenia, funkcjonalne eliksiry i 16-uncjowy koncentrat chai, jak wspomniał Crane, a nowo pozyskany kapitał pomoże dalej podnosić doznania związane z piciem w domu dla swoich klientów.

„Obecnie zajmujemy się około 70% e-commerce i 30% hotelarstwem, całą sprzedażą i B2B z lotami Delty od wybrzeża do wybrzeża i długodystansowymi lotami Honolulu” – powiedział. „Naszym planem jest powiększanie tortu, aby do końca przyszłego roku sprzedaż produktów naturalnych i specjalistycznych mogła dorównać pod względem tempa wzrostu naszemu biznesowi e-commerce. Ujawniamy również piękny nowy wygląd, który zbiegnie się z naszą premierą detaliczną, aby lepiej rezonować z etosem Explorera”.

„Dla mnie Explorer to coś więcej niż biznes” — dodał Crane. „Nasi klienci doceniają odkrywanie i są gotowi spróbować czegoś nowego w swoim codziennym życiu”.