Administracja Bidena ogłasza 8 miliardów dolarów zobowiązań w celu rozwiązania problemów związanych z głodem, odżywianiem i zdrowiem

Dziś prezydent Biden i najważniejsi wyżsi urzędnicy gościli Konferencja Białego Domu na temat głodu, żywienia i zdrowia. Cel konferencji jest prosty: zająć się kwestiami dotyczącymi braku bezpieczeństwa żywnościowego i chorób przewlekłych związanych z dietą, które dotykają miliony Amerykanów rocznie.

Biały Dom podkreślił, że prawie 8 miliardów dolarów zobowiązań sektora prywatnego i publicznego zostało zabezpieczonych i rozdysponowanych na różne cele, od działań filantropijnych po finansowanie nowych sposobów świadczenia opieki zdrowotnej, a nawet start-upy firm zajmujących się likwidacją braku bezpieczeństwa żywnościowego.

Biały Dom położył nacisk na pięć głównych filarów:

• Filar 1: Poprawa dostępu do żywności i przystępności cenowej
• Filar 2: Zintegruj odżywianie i zdrowie
• Filar 3: Umożliwienie konsumentom dokonywania zdrowych wyborów i dostępu do nich
• Filar 4: Wspieraj aktywność fizyczną dla wszystkich
• Filar 5: Wzmocnienie badań nad odżywianiem i bezpieczeństwem żywności

Każdy z tych filarów będzie wspierany przez inicjatywy, na czele których staną różni liderzy biznesu, obywatelstwa, nauki i filantropii, których nadrzędnym celem jest położenie kresu głodowi i poprawa zdrowia.

Na przykład słynna firma dostarczająca żywność DoorDash zaangażowała się w filar 1 (Poprawa dostępu do żywności i przystępność cenowa), współpracując z 18 miastami w celu wyeliminowania barier transportowych w dostępie do zdrowej żywności. Mass General Brigham będzie budować kuchnie dydaktyczne, aby promować zdrowe posiłki, porady żywieniowe i zajęcia zdrowego gotowania wśród członków społeczności, starając się zająć filarem 2 (Integracja żywienia i zdrowia). Jedną godną uwagi nazwą, która będzie dotyczyć filaru 3 (umożliwienie konsumentom dokonywania i dostępu do zdrowych wyborów) jest Instacart, duża firma świadcząca usługi dostawcze. Instacart będzie współpracować z USDA w celu włączenia usług SNAP i TANF do swojej platformy, aby zapewnić większej liczbie rodzin dostęp do żywności. MyFitnessPal, słynna aplikacja na telefon do fitnessu i odżywiania, będzie działać w celu spełnienia filaru 4 (wspieranie aktywności fizycznej dla wszystkich), zapewniając bezpłatne członkostwo na poziomie premium osobom zagrożonym chorobami dietozależnymi w celu poprawy ich kondycji i wyborów żywieniowych. American Heart Association będzie współpracować z Fundacją Rockefellar, aby zająć się filarem 5 (poprawa odżywiania i badań nad bezpieczeństwem żywności), uruchamiając inicjatywę badawczą, której celem jest ostateczne osiągnięcie równości w zdrowiu i zmniejszenie ogólnych kosztów opieki zdrowotnej.

Należy zauważyć, że powyższa lista nie jest w żaden sposób wyczerpująca; w każdym filarze istnieje wiele innych znaczących firm, które poświęciły swój czas i wysiłki na tę kluczową inicjatywę.

Dlaczego ta inicjatywa jest tak ważna? Ponieważ desery spożywcze są niezwykle rozpowszechnione w całej Ameryce. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych definiuje pustynie żywnościowe jako „obszary spisowe o niskich dochodach ze znaczną liczbą lub udziałem mieszkańców o niskim poziomie dostępu do punktów sprzedaży detalicznej sprzedających zdrową i przystępną cenowo żywność”. To było zgłaszane że w samym tylko 2009 roku 2.3 ​​miliona „Amerykanów mieszkało ponad kilometr od supermarketu i nie posiadało samochodu”, co stanowi poważne wyzwanie w zakresie bezpiecznego dostępu do zdrowej żywności. Jeszcze w 2017 roku źródła wskazują, że „Prawie 39.5 miliona ludzi — 12.8% populacji Stanów Zjednoczonych — żyje na obszarach o niskich dochodach i trudno dostępnych”. Rzeczywiście, liczby te reprezentują zatem również znaczną część populacji, która jest zagrożona chorobami przewlekłymi, złymi długoterminowymi wynikami zdrowotnymi i ostatecznie wyższymi wskaźnikami śmiertelności.

Niewątpliwie nadrzędne wyzwania związane z nieprzerwanym dostępem do zdrowej żywności i zdrowszych warunków życia mają charakter systemowy i będą wymagały oddolnych wysiłków, aby rzeczywiście wprowadzić trwałe zmiany. Jednak inicjatywy takie jak powyższe są obiecującym krokiem naprzód i dają nadzieję na lepszą przyszłość w przyszłości.