Amiszowy startup, który opowiada historię miłosną

Amos Yoder jest założycielem startupu Amiszów, który stanął przed ciekawym wyzwaniem opowiedzenia historii nowej firmy handlowej, którą buduje Kinfork. W swojej pracy dla Keystone Family Farms, spółdzielni małych, niezależnych, rodzinnych rolników w Central w Pensylwanii, Amos zdał sobie sprawę, że nie buduje narracji wokół jednej grupy klientów, ale raczej dwóch. Z jednej strony musiał znaleźć sposób na przyciągnięcie dbających o zdrowie konsumentów, którzy uznaliby ser z dobrze wychowanych krów za kuszący; z drugiej zaś musiał zaapelować do samych rolników, by przekonali ich, by dołożyli swoje mleko do nowego przedsięwzięcia. Amos odkrył, że musi stworzyć most, jak to nazywa, aby połączyć te dwa składniki. Musiał opowiedzieć historię miłosną.

Wspaniała historia miłosna jest fascynująca, ponieważ opowiada historię dwojga bardzo różnych osób, które w jakiś sposób kończą razem. Poznajemy oboje bohaterów opowieści, którzy potrzebują różnych rzeczy i obserwujemy, jak ciąg wydarzeń ostatecznie doprowadza ich do zakochania. Weźmy klasyczny film, Kiedy Harry poznał Sally. Kiedy się spotykająSally jest radosną optymistką, która wyobraża sobie swoją przeprowadzkę do Nowego Jorku jako pierwszy krok w kierunku rozpoczęcia ekscytującej kariery dziennikarskiej. Harry jest zdeklarowanym pesymistą, który ostrzega Sally, że może skończyć samotnie w mieście i umrzeć w swoim mieszkaniu, tak aby nikt o tym nie wiedział. Jak mogliby skończyć razem? Okazuje się (uwaga spoiler), że obie zapewniają coś, czego druga osoba potrzebuje. Sally mogłaby stać się trochę bardziej uziemiona, a Harry potrzebuje odrobiny nadziei w swoim życiu. Są dla siebie stworzone!

W startupowej historii Amosa, podobnie jak w dobrej historii miłosnej, pojawia się dwóch bohaterów – konsumenta i rolnika.

Konsument jest osobą dorosłą dbającą o zdrowie, która jest głęboko zainwestowana w poznawanie żywności, którą podaje swojej rodzinie. Zazwyczaj jest rodzicem, który ma obsesję na punkcie karmienia swoich dzieci tylko najzdrowszym pokarmem. Ewentualnie może to być osoba w średnim wieku, która coraz bardziej dba o własne zdrowie i nieufnie podchodzi do dodatków do żywności (w tym dużych producentów w celu przedłużenia okresu przydatności do spożycia), które mogą zaostrzyć stan zdrowia. Ci ludzie są bardziej zorientowani w składnikach żywności, ponieważ w Internecie jest o wiele więcej informacji na wyciągnięcie ręki i są zobowiązani do poświęcenia czasu na ich odszukanie. Na przykład mogą odkryć, że duże zakłady produkujące sery wykorzystują mieszankę oddzielnych składników mleka – zarówno płynnych, jak i suchych – takich jak śmietana, mleko odtłuszczone i odtłuszczone mleko w proszku. Są również podejrzliwi w stosunku do marek żywności naturalnej i ekologicznej, ponieważ zastanawiają się, czy te marki są tym, czym się podają.

Teraz przejdźmy do drugiej postaci z tej historii. Rolnik Amiszów jest ekspertem w dziedzinie rolnictwa. Ich tradycyjne metody zapewniają wyższą całkowitą zawartość suchej masy w mleku i niską liczbę komórek somatycznych, co zapewnia wyższą jakość mleka. Ale jak mogą uzyskać lepsze marże na swoich towarach, aby otrzymać odpowiednią wartość za tę lepszą produkcję? Nie są ekspertami w marketingu konsumenckim. Nie wiedzą, jak znaleźć i dotrzeć do idealnego klienta. Nie mają umiejętności tworzenia produktów konsumenckich. I potrzebują pomocy w opowiedzeniu skutecznej historii.

Kinfork jest pomostem, który ich łączy i spełnia oba zestawy potrzeb.

Marka Kinfork produkuje wyroby serowe, które są tworzone według tradycyjnych amiszowskich metod odpowiedzialnej hodowli zwierząt i ochrony środowiska. Kultura społeczności Plain leży u podstaw tego podejścia („Plain” to termin opisujący grupy takie jak Amiszowie, którzy decydują się żyć prosto). Te rodziny z dolin na wschód od State College PA (w tym Penn's, Brush, Sugar i Nittany Valley) od pokoleń stosują zrównoważone metody uprawy. Karmią swoje krowy optymalną mieszanką zbóż i sfermentowanej paszy (ubijanej trawy), która jest paszą lepszej jakości po części dlatego, że jest produkowana bez użycia traktorów. Mają tendencję do małych stad liczących zaledwie 40-50 krów na rodzinę. Znają każdą krowę z osobna i nadają im imiona, które większość krów rozpoznaje! Takie podejście zapewnia długoterminowe zdrowie i dobrostan ziemi i zwierząt. Ser wytwarzany jest wyłącznie z pełnego mleka, kultur sera, soli i enzymów. W rezultacie jest bogatszy w białko, świetnie smakuje i jest wolny od dodatków, które są obecnie powszechne w większości produktów spożywczych. I w przeciwieństwie do innych marek „naturalnej żywności”, Kinfork jest wspierany nie tylko zaangażowaniem w zdrową żywność, ale całym stylem życia, który obejmuje prostotę.

Dla rolników marka Kinfork daje im to, czego sami nie potrafią stworzyć. Kinfork stosuje przemyślane podejście do marketingu konsumenckiego, aby podjąć niezbędne kroki w celu znalezienia idealnego klienta, zbudowania narracji Kinfork i stworzenia tego, czego oczekują od długiej marki. Dla społeczności stroniącej od technologii możliwość dotarcia do klientów za pomocą nowoczesnych metod (np. strony internetowej, mediów społecznościowych) byłaby niemożliwa bez wypełnienia luki przez Kinfork.

Amos ciężko pracuje, aby ta historia miłosna miała szczęśliwe zakończenie. Aby się tego dowiedzieć, będziemy musieli śledzić ewolucję sagi Kinfork!