Rosnąca sprzedaż angielskiego wina musującego daje kaplicę nowy impet

Największy producent win w Anglii liczy na silny wzrost w kategorii win musujących w nadchodzących latach, ponieważ Wielka Brytania i rynki eksportowe wychodzą z pandemii w poszukiwaniu czegoś orzeźwiającego i nowego.

Chapel Down, która w zeszłym roku przekształciła stratę w 2020 r. w czysty zysk operacyjny w wysokości nieco ponad 1 miliona dolarów (843,329 XNUMX funtów), jest jednym z producentów wina, takich jak Nytimber, Rathfinny, Ridgeview i Tinwood, którzy płyną na fali zainteresowanie angielskim winiarstwem, z czego 70% jest obecnie pochłaniane przez produkcję musującą.

Firma Chapel Down z siedzibą w Kent odnotowała wzrost sprzedaży wina niemusującego o 17% w 2021 r., ale ilość win musujących wzrosła ponad dwukrotnie szybciej, aż o 39%. Odzwierciedlało to rosnący popyt na bańki mydlane w miarę złagodzenia skutków pandemii, ale także odnowioną koncentrację Chapel Down na tym segmencie.

Dyrektor generalny Andrew Carter ostrzegł, że w 2022 roku całkowity wolumen wina „będzie niższy” ze względu na znacznie słabsze plony winogron w 2021 roku, spadek o około 30% w całej branży, ale dodał: „Prognozujemy dalszy wzrost przychodów w 2022 roku i wyższą rentowność brutto wynikającą z musującego sprzedaży wina i korzyści wynikające ze wzrostu cen. Angielski rynek wina rośnie i istnieje znacząca szansa”.

Do tego stopnia, że ​​rok temu Chapel Down sprzedał przynoszący straty biznes związany z piwem i cydrem, aby skupić się na winie. Całkowite przychody firmy z wina i napojów spirytusowych wzrosły o 25% do 16.6 miliona funtów w 2021 roku, sprzedając po raz pierwszy ponad 1.5 miliona butelek wina.

Marka zdobyła nowych klientów detalicznych poza handlem, takich jak Brytyjczycy obecnie największy sieć supermarketów, Tesco, oraz wzmocniła współpracę z obecnymi klientami detalicznymi, takimi jak Waitrose, Marks & Spencer, Sainsbury i specjalista od wina Majestic. Handel elektroniczny bezpośrednio do konsumenta również wzrósł o 30% i obecnie odpowiada za prawie jedną czwartą wszystkich przychodów.

Carter – którego doświadczenie związane z napojami obejmowało role dyrektora zarządzającego w Chase Distillery, dyrektora handlowego australijskiego Treasury Wine Estates, właściciela Penfolds i Wolf Blass, a wcześniej dyrektora zarządzającego Bacardi Travel Retail – dołączył do Chapel Down jako dyrektor generalny we wrześniu 2021 r.

Ma ambicje zostać „najsłynniejszym angielskim winiarzem” poprzez „premiowanie naszej marki”, o czym dużo wie podczas pracy w TWE i Bacardi. Skoncentruje się na „bardziej rentownych winach musujących” firmy jako podstawowej strategii zapewniającej utrzymanie rentowności Chapel Down, notowanej na giełdzie Aquis.

Zdobywanie większego rozgłosu

Marka porusza się w odpowiednich kręgach: w tym roku była oficjalnym winem musującym podczas Oxford and Cambridge Boat Race – jednej z najstarszych na świecie amatorskich imprez sportowych, które odbyły się w Londynie na początku kwietnia; i właśnie podpisało trzyletnią umowę jako oficjalne wino musujące Anglii i Walii Cricket Board (EBC).

Chapel Down jest również widoczny w sztuce dzięki partnerstwu z londyńskim teatrem The Donmar Warehouse, galerią sztuki Turner Contemporary i Royal Opera House. Jest członkiem klubu luksusowych marek Walpole Group i jest sprzedawany w luksusowych domach towarowych Selfridges i Harrods, a także w wiodących barach, restauracjach i hotelach w Wielkiej Brytanii i na świecie.

Wiele ambicji Chapel Down opiera się na zdolnościach produkcyjnych poprzez powiększanie areału i zwiększanie wolumenów. Marka posiada, dzierżawi i pozyskuje 750 akrów winnic w południowo-wschodniej Anglii, a kolejne 150 akrów winnic ma zostać zasadzonych w sezonie 2022/23. Chociaż plony były słabe w 2021 r., firma oczekuje, że poprawią się w dłuższej perspektywie, „w miarę jak poprawia się uprawa winorośli, a nasze najnowsze nasadzenia w lepszych miejscach zaczynają przynosić owoce”.

Dodatkowo, do istniejącej własnej winnicy w Tenterden w hrabstwie Kent dołączy nowa. „Umożliwi nam to organiczne podwojenie wielkości biznesu Chapel Down w ciągu najbliższych czterech do pięciu lat” — powiedział Carter.

Angielskie wino musujące przyciągnęło uwagę francuskich domów szampana. Taittinger założył markę Domaine Evremond w winnicach w hrabstwie Kent, aby produkować własne angielskie wino musujące, podczas gdy inni podobno zainwestował w kilka mniejszych winnic w południowo-wschodniej Anglii.