Starbucks dodaje oliwę z oliwek

Naprzeciwko mojego biura przy Main Street w Santa Monica Dave Asprey otworzył pierwszy sklep z kawą kuloodporną. Może pamiętasz tę historię. Asprey wędrował po Tybecie, jak tylko mógł, i dostał od starej Tybetanki masło jaka w herbacie i podobno natychmiast się odświeżył.

Wrócił do Stanów i opracował własny przepis na kawę kuloodporną: kawę niskopleśniową, masło karmione trawą lub ghee i olej kokosowy. Szum obiecywał wszystko, od podniesienia IQ, zwiększenia energii, spalenia tłuszczu wokół brzucha i oczywiście – zwiększenia libido.

Kuloodporna kawiarnia jest teraz zamknięta, ponieważ po tym, jak emocje opadły, nie było tam prawie żadnych klientów. Kiedy kawiarnia została otwarta, spróbowałem kawy Bulletproof i szczerze mówiąc, będąc miłośnikiem czarnej kawy, praktycznie się zakrztusiłem i pomyślałem, że smakuje okropnie – nawet jeśli może podnieść moje IQ.

Możesz więc pomyśleć, że Howard Schultz ze StarbucksSBUX
Sława byłaby na tyle sprytna, by tym razem przejść na emeryturę bez dalszego dziesiątkowania jego dziedzictwa przez wprowadzenie „Oleato” – napojów kawowych z oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia. Powiedział w komunikacie prasowym, że pomysł przyszedł mu do głowy podczas niedawnej podróży na Sycylię, kiedy każdego ranka popijał łyżeczkę oliwy z oliwek wraz z filiżanką kawy. Powiedział, że „zarówno w gorących, jak i zimnych napojach to, co wytworzyła [kombinacja], było nieoczekiwane. Aksamitny, maślany smak, który uwydatnił kawę i pięknie utrzymuje się na podniebieniu”.

Jest Oleato latte z mlekiem owsianym i oliwą z oliwek, Oleato ice shaken espresso z mlekiem owsianym, aromatem orzecha laskowego i oliwą z oliwek oraz zimny napar Oleato ze złotą pianką. Jest już sprzedawany we Włoszech i zostanie wprowadzony na wiosnę w południowej Kalifornii, Wielkiej Brytanii, na Bliskim Wschodzie iw Japonii. Starbucks EVP i dyrektor ds. Marketingu, Brady Brewer, powiedział CNN, że „zakładają się, że ludzie usłyszą o miksturze i spróbują jej, ponieważ chcą wiedzieć, jak smakuje”.

Poważnie? To od dyrektora marketingu? Jest w Starbucks od 22 lat. Jestem pewien, że wiele osiągnął w firmie, ale konsumenci, zwłaszcza ci, którzy piją kawę, nie są głupi; a przy cenie kawy prawie dwukrotnie wyższej niż w lutym 2020 nie sądzę, że będzie napływ ludzi, którzy spróbują jej tylko dlatego, że chcą wiedzieć, jak to smakuje. Zapytaj Dave'a Aspreya.

Kiedy Schultz wrócił do firmy po raz trzeci jako dyrektor generalny, powiedział, że to tylko tymczasowe posunięcie i że zarząd spodziewa się wyboru nowego lidera do jesieni 2022 r. Podobno rezygnuje z tymczasowej roli i wchodzi dyrektor naczelny Laxman Narasimha przejmie stanowisko w kwietniu. W międzyczasie Schultz staje w obliczu pozwów firmowych i strajków pracowniczych w związku z dyskryminacją, molestowaniem i rozbijaniem związków zawodowych.

Myślę, że wymyślanie Oleato odwraca jego myśli od tych spraw, które są przed Starbucksem. Wczoraj, po miesięcznych negocjacjach, zgodził się zeznawać przed Kongresem w sprawie rzekomych naruszeń prawa pracy przez Starbucks. Według The Seattle Times co najmniej 285 kawiarni Starbucks pomyślnie utworzyło związek zawodowy, a Starbucks Workers United postawiono 509 zarzutów o nieuczciwe praktyki pracownicze i 102 przeciwko związkowi zawodowemu Starbucks Workers United. Tutaj jest Mapa danych wyborów związkowych obecnego stanu uzwiązkowienia w Starbucks w Stanach Zjednoczonych

Howard Schultz może w końcu potrzebować filiżanki tej kuloodpornej kawy.