(Bloomberg) – Chiny od dawna mają obsesję na punkcie znalezienia sposobów zapewnienia wystarczającej ilości żywności dla swojej ludności i nie bez powodu.
Najczęściej czytane z Bloomberg
Biorąc pod uwagę prawie jedną piątą ludności świata, ograniczone grunty rolne i rosnące wyzwania związane ze zmianami klimatycznymi, rząd prezydenta Xi Jinpinga nawoływał rolników do maksymalizacji zbiorów, a konsumentów do minimalizacji ilości odpadów. Zgromadził ogromne zapasy, aby poradzić sobie z niedoborami, i stworzył nowe nasiona, aby zwiększyć produkcję.
Mimo to kraj ten nadal kupuje około 60% całej soi będącej przedmiotem międzynarodowego handlu i jest największym importerem kukurydzy i jęczmienia. Niedawno stał się także jednym z największych odbiorców pszenicy na świecie. To sprawia, że rosnące globalne koszty upraw i potencjalnie zbliżający się światowy kryzys żywnościowy są przedmiotem niepokoju rządu, szczególnie w kontekście kształtowania się lokalnych cen. Oto niektóre wyzwania związane z bezpieczeństwem żywnościowym, przed którymi stoją Chiny:
Soja, oleje jadalne
Lokalne spożycie soi w Chinach jest prawie tak duże, jak całe zbiory w USA, a kraj musi importować około 85% swojego zapotrzebowania. Ziarna są mielone na olej jadalny do gotowania i innych celów spożywczych oraz na paszę dla największej na świecie populacji świń. Światowe ceny soi podwoiły się w ciągu ostatnich dwóch lat z powodu suchej pogody w Ameryce Południowej i niedoboru nasion oleistych. Jeśli w tym roku USA nie osiągną rekordowych zbiorów, mogą one wzrosnąć jeszcze wyżej.
„Soja niesie ze sobą największe ryzyko inflacyjne” – powiedział Jim Huang, szef działu China-America Commodity Data Analytics. Rosnące ceny ropy naftowej i frachtu, a także słabnący juan pogarszają sytuację, powiedział w e-mailu.
Chiny są także największym po Indiach importerem oleju palmowego i głównym odbiorcą oleju słonecznikowego. Światowe ceny oleju spożywczego wzrosły do rekordowych poziomów w związku z suszą, niedoborami siły roboczej i wojną Rosji na Ukrainie. Najnowsze ożywienie nastąpiło po tym, jak czołowy eksporter Indonezji zakazał dostaw oleju palmowego.
Rząd mocno naciska, aby zwiększyć produkcję soi, a zbiory mają wzrosnąć o 19% w latach 2022–23. Jednak przy tak niskiej produkcji w porównaniu z konsumpcją nie będzie to miało większego wpływu na import.
Kukurydza
Przez długi czas Chiny nie kupowały dużo kukurydzy za granicą, ale w ostatnich latach zaczęło się to zmieniać, gdy kraj wyrósł na największego importera na świecie, napędzany koniecznością uzupełnienia zapasów i wyżywienia szybko rosnącej populacji świń. Gwałtowny wzrost zakupów, w dużej mierze od USA, ich geopolitycznego rywala, skłonił Chiny do większego skupienia się na samowystarczalności jako celu bezpieczeństwa narodowego.
Jednak w przeciwieństwie do soi, w przypadku której kraj był w dużym stopniu uzależniony od dostaw zagranicznych, import kukurydzy stanowił jedynie około 10% krajowej konsumpcji w latach 2020–21, a odsetek ten ma się zmniejszyć do około 6% w latach 2022–23. – wynika z danych Departamentu Rolnictwa USA.
Chiny kupują sporo kukurydzy z Ukrainy, a kraj Morza Czarnego, będący drugim co do wielkości dostawcą, dostarczył około 30% dostaw w zeszłym roku. Handel ten został jednak zdławiony przez rosyjską inwazję i jest jedną z możliwych przyczyn oczekiwanego spadku importu w nadchodzącym roku.
Pszenica
Światowe dostawy pszenicy są zagrożone, ponieważ wszystko, od wojny po suszę, powodzie i fale upałów, ogranicza produkcję. Światowe ceny pszenicy osiągnęły rekordowy poziom w marcu po inwazji Rosji na Ukrainę i są o 80% droższe niż rok wcześniej, co przyczyniło się do wzrostu światowych kosztów żywności do najwyższego w historii poziomu.
Podobnie jak kukurydza, zależność kraju od importu jest niska i wyniesie około 7% konsumpcji w latach 2021–22. To wciąż czyni go jednym z największych nabywców na świecie, obok Indonezji, Egiptu i Turcji. Pojawiły się obawy dotyczące produkcji w Chinach i w pewnym momencie najwyższy urzędnik powiedział, że po rekordowych powodziach w zeszłym roku kraj może stanąć w obliczu najgorszych warunków upraw w historii. Władze badają również, czy doszło do nielegalnego niszczenia plonów po tym, jak filmy pokazujące niszczenie lub wycinanie niedojrzałej pszenicy stały się wirusowe w mediach społecznościowych.
Co dalej
Chiny zgromadziły ogromne zapasy pszenicy, ryżu i kukurydzy, a według szacunków USDA kraj ten posiada co najmniej połowę, jeśli nie więcej, światowych zapasów tych towarów. Rząd udostępni zapasy, jeśli zajdzie taka potrzeba, aby złagodzić inflację lub niedobory żywności, powiedziała Iris Pang, główna ekonomistka ds. Wielkich Chin w ING Banku. Koszty nawozów budzą obawy i mogą podnieść inflację żywności, ale „nie do stanu niepokojącego” – dodała.
W dłuższej perspektywie Pekin wezwał do podjęcia silniejszych środków stabilizujących produkcję, stawiając dwa priorytety: nowe nasiona i ochrona gruntów ornych. Stara się opracować genetycznie zmodyfikowane nasiona, aby zwiększyć plony, i chce zapobiec wykorzystywaniu gruntów rolnych pod budowę lub przekształcaniu ich w pola golfowe.
Najczęściej czytane z Bloomberg Businessweek
© 2022 Bloomberg LP
Źródło: https://finance.yahoo.com/news/record-food-costs-throw-spotlight-000000106.html