Next Gen Foods przejmuje start-up Gelato bez nabiału Mwah przed debiutem w sprzedaży detalicznej w USA

Next Gen Foods, producent roślinnej marki kurczaków TiNDLE, przejął Mwah za nieujawnioną kwotę, dwa lata po dokonaniu początkowej inwestycji w bezmleczny start-up z lodami. Oczekuje się, że umowa umożliwi alternatywnej potęgi białkowej dalszą dywersyfikację oferty produktowej, przy jednoczesnym zaspokojeniu rosnącego zapotrzebowania konsumentów na zrównoważone doznania żywieniowe, przewidują kierownictwo.

W wyniku transakcji współzałożyciele Mwah, Damian Piedrahita i Claudia Comini, dołączą do Next Gen Foods jako nowi akcjonariusze i pozostaną liderami swojej marki, nadzorując badania i rozwój oraz ekspansję biznesową, potwierdziły dwie strony.

„Cieszymy się, że dołączamy do rodziny Next Gen Foods. Wiemy, że są właściwą firmą, która pomoże nam się rozwijać i zaspokoić rosnące pragnienie konsumentów w zakresie innowacji smakowych i dekadenckich z kategorii produktów mlecznych” – powiedział Piedrahita w oświadczeniu. „Naszym planem jest wprowadzenie w tym roku charakterystycznych kremowych i pobłażliwych produktów – dzięki naszemu wyjątkowemu, najlepszemu w swojej klasie doświadczeniu z lodami”.

Firma Next Gen Foods zebrała wcześniej 100 milionów dolarów rekordowa seria A w kategorii mięsa pochodzenia roślinnego, przy wsparciu Alpha JWC, EDBI, MPL Ventures i obecnych inwestorów, Asia Sustainable Foods Platform firmy Temasek i GGV Capital.

„Kiedy zaczynaliśmy Next Gen, wiedzieliśmy, że będziemy musieli rozszerzyć działalność na wiele kategorii, aby wywrzeć pożądany wpływ, który obejmował różne ścieżki ekspansji” — powiedział Andre Menezes, który był współzałożycielem firmy wraz z weteranem branży Timo Reckerem . „Mieliśmy okazję poznać współzałożycieli Mwah w 2019 roku… i byliśmy pod wrażeniem ich wyjątkowych produktów oraz możliwości badawczo-rozwojowych, a także ich przedsiębiorczego dążenia do uczynienia z tej marki globalnej marki”.

W 2022 r. firma Next Gen Foods przewodziła również Mwah w finansowaniu nasion w wysokości ponad 2 milionów dolarów, ponieważ startup opracował więcej prototypów roślinnych naśladujących smak i konsystencję tradycyjnego nabiału. „Założyciele zademonstrowali swoją zdolność do złamania jednego z najtrudniejszych aspektów, tworząc pobłażliwe doznania mleczne” – dodał Menezes. „Mwah nie ogranicza się do alternatywnego źródła nabiału — orzechów nerkowca, daktyli, owsa itp., ale zamiast tego koncentruje się na właściwym źródle zapewniającym odpowiednią konsystencję i kremowość opracowanego produktu”.

Podczas nadchodzących targów Expo West w Anaheim w Kalifornii firma Next Gen Foods zaprezentuje nową gamę sztucznych produktów z kurczaka, w tym nuggetsy, paszteciki, popcorn, polędwiczki i skrzydełka, a także wczesny podgląd wybranych produktów, które pojawią się w amerykańskich sklepach spożywczych sklepów jeszcze w tym roku. Firma zaprezentuje również przepis wykonany z najnowszych lodów madagaskarskiej wanilii Mwah oraz nowych produktów gotowych do sprzedaży detalicznej TiNDLE.

„To pierwszy raz, kiedy pokazujemy oba produkty w USA, po niedawnym debiucie spożywczym TiNDLE w ponad 6,000 sklepach spożywczych w Niemczech” — powiedział Menezes.