Najlepsze bary hotelowe w Nowym Jorku na lato 2022

Nowy Jork szczyci się tym, że umożliwia dostęp do nadmiaru. Miasto ma się czym pochwalić, jeśli chodzi o światowej klasy bary, zwłaszcza te, które można znaleźć w murach jego legendarnych hoteli. Oczywistymi przykładami są m.in Bemelmanów w The Carlyle – ponadczasowym fortepianie, który nalewa najlepsze martini w mieście. Na Hotel Knickerbocker, otwartą przez Johna Jacoba Astora IV w 1906 roku, można wypić jednego w miejscu, w którym rzekomo został wynaleziony. Aby nie dać się prześcignąć, King Cole na skraju holu St. Regis w centrum miasta, to samozwańczy twórca Krwawej Mary i jej alternatywy na bazie ginu, Red Snapper.

Jeśli jeszcze nie doświadczyłeś żadnego z tych klejnotów, zdecydowanie podnieś stołek. Jeden na pewno będzie czekał – pod warunkiem, że dokonałeś odpowiednich rezerwacji. Ale poniżej przyjrzymy się niektórym z bardziej współczesnych atrakcji miasta. To bary hotelowe, które w przyszłości mogą stać się klasyką, a dziś są wręcz spektakularne. A jeśli przyjedziesz w nich tego lata, być może mają w zanadrzu coś wyjątkowego. Dlatego…

Lobby Bar w hotelu EDITION

Górujący nad Madison Square Park, ten stylowy obiekt składa się z dwóch wartych uwagi wodopojów: eleganckiego i nowoczesnego baru w holu oraz bardziej klasycznie wyposażonej wieży zegarowej. Obydwa są warte poznania ze względu na zabawne riffy oparte na popularnych standardach. Ale to właśnie w tym pierwszym znajdziesz specjalną sezonową promocję obejmującą nie tylko wspaniałe trunki, ale także mistrzowski kurs ich przygotowania.

„Opracowałam specyficzny format, który obejmował historię, naukę, technikę, filozofię barów i picie, tworząc zabawne, interaktywne i wciągające kilka godzin” – wyjaśnia Maddy Barry, dyrektor barów. „Główny temat zajęć koncentruje się wokół historii, w szczególności genezy samego alkoholu i jego ewolucji w kierunku współczesnej kultury koktajlowej. Jednakże uczestnicy mogą spodziewać się także poznania elementów chemii i biologii związanych ze światem alkoholi i koktajli, a także technik i porad dotyczących przygotowywania wysokiej jakości drinków, nawet w domowym barze.”

Zajęcia mistrzowskie są obecnie oferowane trzy razy w tygodniu w ramach „Pakietu EDYCJI Wiosennej”. Promocja obejmuje zakwaterowanie w luksusowych apartamentach i trwa do 30 czerwca.

Pokój dzienny w Park Hyatt New York

Jak sama nazwa wskazuje, bar w holu tego pięciogwiazdkowego, wyróżniającego się centrum miasta to miejsce relaksu, w którym poczujesz się jak w domu. Charakterystyczne napoje wymyślone przez głównego barmana Stevena Gonzaleza noszą nazwy po prostu od charakterystycznego składnika użytego w każdym z nich. Na przykład ananas to ekskluzywna kompozycja tiki, łącząca tytułowy owoc z zieloną herbatą, orżetą, rumem i sherry palo cortado. Choć koktajle są imponujące, nadal możesz zdecydować się na popijanie czystego spirytusu, ponieważ tylny bar jest wyłożony niektórymi z najczęściej przydzielanych butelek na świecie – rzeczami, których nie często widuje się w ofercie nalewanej. Michter's Celebration Sour Mash? Jasne. Wieloletni WhistlePig Boss Hog? Dlaczego nie.

„Zainwestowaliśmy czas i wysiłek, wybierając wysokiej jakości whisky, która będzie odpowiadać naszym wymagającym gościom” – mówi Gonzalez. „Połączyliśmy się w ten sposób, budując świetne relacje z producentami i dystrybutorami, a wszystko po to, aby zapewnić spersonalizowany kontakt z tym, czego oczekują nasi goście”.

Jeśli masz szczęście i zatrzymasz się w pokojach powyżej, czeka Cię niezapomniany nocleg. Domowy bourbon i żyto często trafiają na górę jako prezenty powitalne. A apartamenty z widokiem na Central Park są wyposażone w łóżka ze sztuczną inteligencją; dostosowują się, aby odciążyć punkty nacisku i kontrolować klimat podczas całego cyklu snu.

Hotel High Line

Niedawno odnowiony bar Remote View Bar reklamuje się jako „najpilniej strzeżona tajemnica West Chelsea”. To tylko część historii. W rzeczywistości cała nieruchomość sama w sobie jest jedną z nich miasta najlepiej strzeżone tajemnice. High Line mieści się w dawnym XIX-wiecznym seminarium duchownym, zachowując wiele z tego samego spokoju, który definiował go wiele lat temu. Dzięki swojemu ceglanemu urokowi wygląda i czuje się bardziej jak londyński pensjonat niż cokolwiek innego z pięciu dzielnic.

Ale choć jest tu ciepło i zachęcająco przez cały rok, latem przestrzeń barowa naprawdę świeci jasno. Wykorzystuje przestrzeń ogrodu na świeżym powietrzu, serwując drinki inspirowane twórczością Ingo Swanna – legendarnego medium. The Seventh Sense to orzeźwiająca, oparta na bourbonie, nowa wersja popularnego espresso martini. Psychic Friend dodaje rozmaryn do standardowego, staroświeckiego preparatu. I nie będziesz potrzebować kryształowej kuli, żeby wiedzieć, że Frozen Negroni to niezawodny sposób na pokonanie nowojorskich upałów.

Udział anioła w hotelu Eventi

W kwietniu ubiegłego roku bywalcy barów na Manhattanie byli zszokowani, gdy dowiedzieli się, że tracą jedno ze swoich najbardziej ukochanych barów: Angel's Share został zamknięty po 30 latach. Teraz dostają odroczenie, ponieważ Hotel Eventi przez całe lato będzie gospodarzem ekskluzywnego pop-upu.

Lokal będzie działał w istniejącym wcześniej hotelowym barze koktajlowym, Winorośli będzie pełnić funkcję portalu do dosłownej przeszłości: programu barowego prowadzonego w całości przez zespół Angel's Share, w tym byłą właścicielkę Erinę Yoshidę. Przestrzeń zostanie wypełniona specjalnie dobranymi alkoholami i wyposażona w niestandardowe zamrażarki, aby odtworzyć słynny program lodowy baru.

LTH, firma z branży hotelarsko-gastronomicznej, która jest właścicielem i operatorem L'Amico, Jacket Steak i The Vine w ramach Hotelu Eventi, skorzystała z okazji, aby nawiązać współpracę z pionierami nowoczesnej miksologii. „W tej wymagającej, ale satysfakcjonującej branży niezwykle istotne jest, abyśmy my, profesjonaliści z branży hotelarsko-gastronomicznej, dbali o siebie nawzajem” – mówi Chris Lauber, dyrektor operacyjny LTH. „Kiedy usłyszeliśmy, że Angel's Share szuka tymczasowego domu, natychmiast skorzystaliśmy z okazji, aby współpracować i powitać cały zespół, aby stworzyć niesamowity moment w naszej przestrzeni”.

Od 1 czerwca Angel's Share w Hotelu Eventi będzie czynny 5 dni w tygodniu od wtorku do soboty w godzinach 6:XNUMX do północy.

Bar Cicchetti i Motto

Placówka tej modnej marki hoteli butikowych w Chelsea jest otwarta dopiero od kilku miesięcy. Jednak bar i restauracja w holu już robią furorę na scenie. Nazwany na cześć małych przekąsek przypominających tapas, którymi możesz delektować się w przytulnych barach Włochy, ta zabawna przestrzeń obiecuje pocałunek Starego Świata i dostarcza go w formie pomysłowych napojów z włoskim akcentem. Manhattan Italiano zaprasza Amaro Averno na imprezę na mikserze Black Manhattan spotyka Boulevardier. The Fiore używa wódki z rumiankiem i Italicus – delikatnego aperitivo – aby wydobyć kwiatowość z delikatnej kwaśności. A leżakowany w beczce Negroni jest niezawodnym drinkiem, jaki znajdziesz w tej części miasta.

Dach w PUBLICZNEJ

Jeśli chodzi o życie nocne, niewiele jest nazwisk tak znanych jak Ian Schrager. Ten sam człowiek, który sprowadził na świat Studio 54, przenosi imprezę na Lower East Side w PUBLIC… Od piwnicy po dach. Na parterze z pewnością nie będziesz chciał przegapić natchnionych kreacji Pisco, które nabierają kształtu Popularny. Jednak teraz, gdy nadeszło lato, nadszedł czas, aby skorzystać z oszałamiającego spektaklu na dachu posiadłości. Widoki na panoramę okolicy nie mają sobie równych. Nie jest to jednak miejsce, które może spocząć na panoramicznych laurach. Personel baru jest równie biegły w podawaniu tipples du jour (espresso martini w formie mrożonej, ktoś?), jak i w przyrządzaniu wyjątkowych specjałów. Smoke and Mirrors to absolutny hit sezonu, łączący mezcal z gujawą, grejpfrutem i likierem z kwiatów czarnego bzu. Przyjdź na happy hour o zachodzie słońca i zostań na nocnych setach DJ-ów z udziałem największych talentów muzycznych z całego świata.