Nowy dyrektor generalny Whole Foods chce „ponownie połączyć się” z dziedzictwem firmy

Przemawiając na The Wall Street Journal's Światowe Forum Żywności, Jason Buechel powiedział, że jednym z jego celów jako kolejnego dyrektora generalnego Whole Foods MarketWFM
jest „ponownie połączyć się z wieloma częściami naszego dziedzictwa jako firmy”.

Niektórzy eksperci branżowi ds DetalWire Zaufanie do mózgu widział jedną wielką przeszkodę stojącą na drodze do wyznaczonego celu.

„Podziwiam wnikliwość pana Buechela i jego pragnienie połączenia się z„ wartościami dziedzictwa ”Whole Foods” — napisał Gary’ego Sankarego, strategii branży handlu detalicznego w firmie Esri. „Zastanawiam się, jak to zadziała, gdy te wartości będą kolidować z wartościami AmazonaAMZN
praktyki biznesowe. Podejrzewam, że zarządzanie tym będzie naprawdę trudne”.

Pan Buechel, który 1 września zastąpi współzałożyciela Whole Foods, Johna Mackeya, zauważył, że po przejęciu Amazon.com w 2017 r. w firmie zaszło „dużo zmian w ciągu ostatnich pięciu do sześciu lat”. Szczególnie zwracał uwagę na „rozpraszanie uwagi” w ciągu ostatnich dwóch lat, ponieważ bezpieczeństwo współpracowników i klientów, a także wyzwania związane z łańcuchem dostaw stały się priorytetem.

„Moją jedyną radą byłoby to, że mówienie jest łatwe, chodzenie jest trudne” – napisał Ryana Mathewsa, prezes Black Monk Consulting. „Niesprawiedliwe jest ocenianie potencjału nowego dyrektora na podstawie obowiązkowego bełkotu wartości, który najwyraźniej jest de rigueur dla wszystkich nowych dyrektorów generalnych, ale pandemie, recesje i inflacja nie są „rozrywką”, przynajmniej dla ludzi zarabiających mniej niż sześć cyfr — jak, powiedzmy, pracownicy detaliczni Whole Foods.

„Jednym z moich głównych celów jest ponowne zainicjowanie związku z naszymi wyższymi celami, misją i podstawowymi wartościami z członkami naszego zespołu” — powiedział Buechel. „Wiele przeszliśmy”.

„Ponowne połączenie z„ wyższym celem ”Whole Foods nie może nastąpić, dopóki Amazon trzyma klucze”, napisał Jeffa Weidaeura, dyrektor w SSR Retail, dn DetalWire. „Po pięciu latach stało się jasne, że Amazon tak naprawdę nie wie, co zrobić z Whole Foods – nie ma już nadrzędnego celu ani oczywistego znaczenia. To niewiele więcej niż szafka Amazon, która sprzedaje żywność”.

A strategia nie była jedyną troską BrainTrust dotyczącą powiązań Whole Foods ze statkiem-matką Amazonki.

„Percepcja jest rzeczywistością” – napisał Briana Delpa, dyrektor generalny New Sega Home. „Whole Foods nigdy nie będzie w stanie wstrząsnąć świadomością konsumentów, że jest powiązana z Amazonem. To stowarzyszenie całkowicie odwraca uwagę od wysiłków podejmowanych w kierunku wysokiego celu i zawsze będzie negować wysiłki, chyba że zostanie rozdzielone w przyszłości”.

Pan Buechel, który pracował z panem Mackey jako dyrektor operacyjny od 2019 r., powiedział, że główną zmianą w ramach własności Amazona było agresywne inwestowanie w ceny, które jego zdaniem przyciągnęły nowych klientów i lepiej ustawiły sieć na obecną presję inflacyjną.

„Nasze postrzeganie cen jest teraz w lepszym miejscu” — powiedział Buechel. „Patrząc na szerszy rynek, jesteśmy naprawdę dumni z tego, gdzie się pojawiamy, zwłaszcza w zakresie podstawowych cen produktów wysokiej jakości”.

Amazon pomógł również Whole Foods przyjąć „długoterminową wizję” wspierania inwestycji w obszarach takich jak łańcuch cen i dostaw, a także szerszą misję sieci polegającą na podnoszeniu standardów jakości i etyki w branży spożywczej. Jako spółka publiczna, kwartalne cele wzrostu i zysku były często traktowane priorytetowo, ale własność Amazon pomogła Whole Foods zbadać, co „zamierzają zrobić za 10 lat, co zmieni świat”, według pana Buechela.

Jednak dla niektórych członków BrainTrust wizja Whole Foods była nieco niewyraźna.

„Moim zdaniem Whole Foods jest dobrym sprzedawcą detalicznym, ale daleko mu do bycia świetnym sprzedawcą detalicznym” – napisał Neila Saundersa, dyrektor zarządzający w GlobalData. „Chociaż firma wykonuje dobrą robotę w obszarach takich jak zdrowie i pochodzenie żywności, gorzej radzi sobie z innowacjami asortymentowymi, smakiem i doświadczeniem. W sklepie takim jak Wegmans jestem zachwycona innowacyjnością marek własnych, doskonałością produktów i doświadczeniem, jakie tworzą w sklepie. Dla kontrastu Whole Foods jest dość nijakie. Aby uzasadnić wyższe koszty – i bądźmy szczerzy, Whole Foods wciąż ma wysoką cenę, mimo że zrobili więcej z poziomami wartości – Whole Foods musi dostarczać znacznie więcej niż obecnie.

„Pre-Amazon Whole Foods tak naprawdę nie„ zabijał ”- napisał Pan Sankary. „Myślę, że to godne podziwu, że chcą skupić się na czynieniu „dobra”, ale jednocześnie muszą pamiętać o problemach, które mieli w przeszłości i nie powtarzać ich”.

Jednak inni lubią profesora Niszczyciel genów byli pod większym wrażeniem perspektyw, dokąd zmierza sieć.

„Wierzę, że pan Bueschel trafnie ocenia Whole Foods i jego przyszłość” — napisał pan Detroyer. „Daję wielkie brawa za jego komentarz — [o tym, co] Whole Foods „zrobi za 10 lat, co zmieni świat”. Tego rodzaju myślenie z pewnością da im przewagę w przyszłości i trudno byłoby nam wymienić innych detalistów myślących w ten sam sposób”.