McDonald's dzieli się niesamowitym planem dotyczącym Big Maca

McDonalds (MCD) - Uzyskaj bezpłatny raport był dominującym graczem w przestrzeni fast foodów, ale jednym z powodów, dla których sieć pozostała na szczycie, jest to, że nigdy nie popadała w samozadowolenie. Dzieje się tak częściowo dlatego, że firma ma model oparty na franczyzie, co oznacza, że poważne zmiany wymagają czasu.

Coś w rodzaju wysiłków sieci mających na celu przebudowę sklepów poprzez dodanie kiosków do zamawiania i ulepszonych przejazdów wymagało zaangażowania franczyzobiorców, ponieważ muszą oni zapłacić za te zmiany. Wysiłki te jednak bardzo się opłaciły, ponieważ pandemia covid przyspieszyła działalność w zakresie dostaw, przejazdów i wynosów.

Teraz McDonald's ma nowy globalny plan wzrostu, który nazywa „Przyspieszenie łuków”. Wiele z tego, co robi, nie wpłynie bezpośrednio na konsumentów (ani inwestorów), ale plan pokazuje, w jaki sposób firma zamierza wprowadzać innowacje w swoim menu w przyszłości.

Źródło obrazu: McDonald's

McDonald's opiera się na swoich wielkich markach

Podczas gdy jego rywale próbują nowych rzeczy i firm, takich jak Yum Brands (YUM) - Uzyskaj bezpłatny raport Wydaje się, że Taco Bell ma codziennie nową ofertę w ograniczonym czasie, McDonald's był o wiele bardziej powściągliwy w swoich innowacjach. Największymi zmianami w menu w zeszłym roku były posiłki celebrytów, które zawierały pozycje już w menu, oraz nowe podejście do klasyków, takich jak Chicken Mac.

Filozofia ta będzie stanowić główną część „Accelerate the Arches”, a także „Wprowadzanie nowych sposobów ożywienia naszego podstawowego menu” jako jeden z pięciu kluczowych filarów.

„Nasi klienci pragną prostych i znanych przysmaków, takich jak Big Mac i słynne na całym świecie frytki. Nieustannie ulepszamy nasze klasyki, intensyfikując naszą grę na pozycjach menu, które zbudowały nasze dziedzictwo, aby dostarczać ostrzejsze, bardziej soczyste i smaczniejsze burgery naszym klientom na całym świecie. Będziemy również opierać się na sukcesie nowych, globalnych faworytów, takich jak kanapka z kurczakiem McCrispy, jednocześnie opierając się na podstawowych ikonach, takich jak kurczak McNuggets” – poinformowała firma.

To model, który był główną częścią Restaurant Brands International (QSR) - Uzyskaj bezpłatny raport Poradnik Burger Kinga. Ten łańcuch ma dźwignia swojego kultowego Whoppera, aby przyciągnąć uwagę mediów i zaangażować zarówno nowych, jak i starych klientów.

McDonald's chce skupić się na egzekucji

Nowe pozycje w menu — zwłaszcza te dobrze znane, takie jak nowe wersje starych klasyków — mogą zwiększyć sprzedaż i przyciągnąć nowych/nieaktualnych klientów. Ale, jak pokazał McDonald's w czasie covidowej pandemii, i Domino's (DPZ) - Uzyskaj bezpłatny raport wykazywał przez dekadę, że wydajność i wykonanie mają takie samo znaczenie, jeśli nie większe niż jedzenie.

Dlatego kolejnym filarem McDonald's „Accelerate the Arches” jest uwolnienie większego potencjału wzrostu z technologii cyfrowych, dostaw i przejazdów. Obecnie firma uzyskuje jedną trzecią swojej sprzedaży w formie cyfrowej, którą definiuje jako zamówienia składane za pośrednictwem aplikacji lub kiosków w restauracjach.

„Tworzymy jeszcze bardziej spersonalizowane i wygodne doświadczenie, gdy nasi klienci zamawiają cyfrowo, umożliwiając nam serwowanie odpowiednich ofert, sprawianie, by czuli się bardziej związani z McDonald's oraz zwiększanie liczby wizyt i zaangażowania” – dodała firma. „Obejmuje to nasz program lojalnościowy, który rozszerzyliśmy na ponad 50 rynków. Na przykład w Stanach Zjednoczonych nasz cyfrowy biznes jest obsługiwany przez ponad 25 milionów aktywnych klientów, napędzanych przez MyMcDonald's Rewards”.

Źródło: https://www.thestreet.com/restaurants/mcdonalds-wants-more-big-macs-chicken-mcnuggets-on-its-menu?puc=yahoo&cm_ven=YAHOO&yptr=yahoo