Kraft Heinz koncentruje się na swoich głównych klientach i kultowych markach

Kraft Heinz wyciągnął wiele wniosków z pandemii i ma jasną wizję na rok 2023. Firma koncentruje się na rewitalizacji swoich kultowych marek, tworzeniu wartości dla swoich konsumentów oraz współpracy z partnerami detalicznymi, aby zapewnić dostępność produktów dla kupujących.

Dla Carlosa Abramsa-Rivery, północnoamerykańskiego prezesa Kraft Heinz, zmiana jednej z najbardziej rozpoznawalnych globalnych marek w Ameryce była nie lada podróżą. Dołączył do firmy w lutym 2020 r., tuż przed pandemią lockdownu w USA, która w marcu dotknęła większość firm. Abrams-Rivera opowiedział, jak prowadzi markę w przyszłość, kładąc nacisk na zaangażowanie pracowników i klientów oraz partnerstwa detaliczne.

Zmiana strategii, gdy Covid uderzył w USA

W związku ze znacznymi zmianami popytu konsumpcyjnego, które nastąpiły szybko od marca 2020 r. do końca roku, wielu producentów i sprzedawców detalicznych borykało się z problemami związanymi z produkcją, dystrybucją i łańcuchem dostaw. „Kiedy dołączyłem do Kraft Heinz w lutym 2020 r., misją było przywrócenie firmy na właściwe tory i zresetowanie strategii dla biznesu w USA poprzez przekształcenie firmy w zrównoważony, organiczny sposób”. Potem uderzył Covid i firma od razu potrzebowała nowego sposobu prowadzenia biznesu.

Pandemia wpłynęła na większe zaangażowanie pracowników

Pomimo wyzwań, jakie niosła ze sobą pandemia, dzięki zaangażowaniu pracowników firma osiągnęła wiele założonych celów. „Nasz zespół całkowicie przekształcił organizację, przełamując silosy, wprowadzając innowacje od wewnątrz i przechodząc na nastawienie na rozwój w całej firmie” — wyjaśnił Abrams-Rivera. Kraft Heinz North America ma obecnie najwyższe wskaźniki zaangażowania pracowników od lat.

Partnerstwa ze sprzedawcami detalicznymi utrzymują produkty w magazynie dla klienta

Sprzedaż w Ameryce Północnej (85% całkowitej globalnej działalności Kraft Heinz) wzrosła w trzecim kwartale o 15.3%, co stanowi ograniczenie dziesięciu kolejnych kwartałów wzrostu. Wyniki od czasu pandemii pokazały sukces strategii naprawczej i odporność marki. Możliwość szybkiego dostosowywania się do zmieniających się wymagań konsumentów poprzez kreatywną współpracę z dostawcami w łańcuchu dostaw pozytywnie wpłynęła na rozwój firmy.

„Sposób, w jaki nasza współpraca wpłynęła na nasze dwukierunkowe relacje ze sprzedawcami detalicznymi, jest niesamowity” — stwierdził Abrams-Rivera. „Ściśle współpracujemy z naszymi klientami w celu pozyskiwania danych o półkach w czasie rzeczywistym, aby lepiej i dokładniej zrozumieć poziomy zapasów w określonych sklepach”. Dane umożliwiają zespołowi Kraft Heinz przewidywanie sytuacji braku zapasów i zapobieganie im. „Wstępne obliczenia od czasu naszej współpracy z jednym konkretnym sprzedawcą zaowocowały 40% redukcją braków w magazynie w ciągu zaledwie ośmiu tygodni” — powiedział Abrams-Rivera. Firma planuje zastosować ten sam model analizy danych, aby poprawić stany magazynowe u innych partnerów detalicznych.

Inflacja ma swoje własne wyzwania

W grudniu 2022 r. wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych (CPI) dla wszystkich kategorii w ciągu ostatnich 12 miesięcy wyniósł 6.5%. Jednak CPI w segmencie spożywczym wyniósł aż 11.8%. Ponieważ konsumenci skupili się bardziej na wartości, zwłaszcza w kategoriach żywności, Kraft Heinz odpowiedział, dostarczając produkty spełniające te wymagania. „Wartość oznacza oferowanie konsumentom doskonałych rozwiązań poprzez rozszerzanie formatów opakowań i przedziałów cenowych, aby ludzie nadal mogli cieszyć się ulubionymi markami Kraft Heinz w taki sam sposób, jak zawsze” — stwierdził Abrams-Rivera. Przykładami są aktualizacja rozmiaru opakowania i zwiększenie ilości żywności w niektórych produktach, takich jak ulubione produkty rodziny, takie jak Lunchables. Firma oferowała lunchables za 1 USD w sklepach dolarowych i dodała opakowania zbiorcze do magazynów klubowych, takie jak 10 opakowań Kraft Mac & Cheese i Capri Sun. „Oferujemy wielką wartość rodzinom na całym świecie i jesteśmy w prawie każdej kuchni w Ameryce. Jesteśmy z tego dumni i nie uważamy tego za coś oczywistego” – powiedział Abrams-Rivera.

Perspektywy na rok 2023

Konsumpcja detaliczna i zachowania konsumentów w USA są trudne do przewidzenia, ponieważ w 2023 r. nadal pojawiają się obawy przed recesją. Abrams-Rivera omówił, w jaki sposób trwa pandemia trendu polegającego na częstszym gotowaniu w domu, a rozwój pracy hybrydowej zachęcił do częstszego jedzenia w domu i szukania nowych ludzi do wygodnego jedzenia „na wynos”. Firma zaobserwowała, że ​​elastyczność cenowa jej produktów utrzymuje się lepiej niż poziomy historyczne, ale przyznaje, że trudno przewidzieć, jak długo utrzyma się ta elastyczność. „Nasze portfolio oferuje wiele punktów wejścia na różnych poziomach dochodów, co dobrze nas pozycjonuje. Mimo to wiemy, że naszym obowiązkiem jest dostarczanie rodzinom przystępnych cenowo rozwiązań i traktujemy tę odpowiedzialność poważnie” — stwierdził Abrams-Rivera.