Nagrody James Beard Media stają się kolejnym frontem w bitwach strumieniowych dla dużych i małych usług

Tutaj, w sezonie nominacji do nagrody Emmy, duże usługi przesyłania strumieniowego wideo po raz kolejny obwieszają ulice Los Angeles FYCFYC
billboardy, organizowanie pokazów i pokazów twórców w zawrotnym tempie.

W międzyczasie toczy się kolejna bitwa o niższym kluczu o równie ukochane nagrody w jednym konkretnym zakątku wszechświata transmisji strumieniowej, jedzeniu. W ten weekend dochodzi do szczytu, ponieważ nagrody James Beard Media Awards są przyznawane między innymi za najlepsze programy wideo związane z jedzeniem, filmy dokumentalne i konkursy reality.

Wśród nominowanych filmów znajdują się nie tylko programy gigantycznych firm medialnych, takich jak NetflixNFLX
(który ma czterech nominowanych w trzech kategoriach wideo), Hulu i Peacock. We wszystkich trzech kategoriach znajdują się również nominowane programy od znacznie mniejszych organizacji, w tym startupu skoncentrowanego na winie Telewizja Somm, Mississippi State University i oddział ABC w Nowym Jorku, ABC7.

W sumie nagrody James Beard Media Awards uznają trzy tuziny kategorii książek, dziennikarstwa, podcastów i nie tylko. Zostaną wręczone podczas ceremonii w sobotę w Columbia College w Chicago, po raz pierwszy dla nagród.

Ludzie, którzy oglądali Julia, zachwycający serial dramatyczny HBO Max opowiadający o pierwszych krokach Julii Child w telewizji i sławie, z udziałem Bearda, w którym żywiołowo grał Christian Clemenson. Beard, bardzo duży, bardzo wygadany człowiek w czasach, gdy było to co najwyżej trudne (określa się w serialu jako „stara, gruba wróżka”), miał wpływowy wpływ na kulturę kulinarną, gdy Stany Zjednoczone po raz pierwszy zaczęły się budzić z mgiełki konserw i mrożonych obiadów telewizyjnych. Teraz fundacja jego imienia rozpoznaje pozornie każdy zakątek biznesu i kultury jedzenia w Ameryce.

I chociaż nagrody Emmy dostają blichtr i pieniądze marketingowe, w świecie żywności nagrody Jamesa Bearda mają znaczenie Wiele, nawet w Hollywoodzie.

„Szczęka mi opadła, kiedy dowiedziałem się, że zostaliśmy nominowani” — powiedział Matt Reichman, wiceprezes ds. bieżącej produkcji w Peacock i NBCUniversal TV, który jest dyrektorem wykonawczym odpowiedzialnym za wieloletnią Top Chef reality show i jego liczne spin-offy.

„To taka szanowana instytucja”, powiedział Reichman o Beard Awards, „sposób, w jaki świętują wszystkie rzeczy związane z jedzeniem i ręcznie wybierają różne punkty sprzedaży, czy to podcast, książka czy program telewizyjny, robiąc coś wyjątkowego i godnego uznania , to jest dla mnie po prostu oszałamiające. ”

Szef Kuchni, który kręci swój 20. sezon, przez lata zdobył dwie nagrody Jamesa Bearda i pozostaje potęgą w oglądalności kanału kablowego Bravo należącego do NBCU.

Tegoroczny nominowany jest jednak konkurs spin-off, który Reichman nadzorował dla nowej usługi przesyłania strumieniowego NBCU, Peacock. Szef kuchni: styl rodzinny modyfikuje formułę konkursu, w którym biorą udział młodzi kucharze, którym pomaga zaufany członek rodziny. Program zadebiutował na początku września, prowadzony przez znany nowojorski szef kuchni Marcus Samuelsson.

Okazało się to tak popularne w Peacock, że Styl rodzinny od tego czasu był „bisowany” w Bravo, często po odcinkach ostatniego sezonu franczyzowego statku-matki, który zakończył się w zeszłym tygodniu.

„Ta historia jest czymś więcej niż uroczymi dzieciakami, które są hobbystami w kuchni” — powiedział Reichman Styl rodzinny. „Oglądają programy kulinarne i Top Chef konkretnie, jak typowe zegarki dla dzieci Mściciele. Oglądają Marcusa Samuelssona i to jest ich superbohater. Odnaleźli swoje plemię w tym programie”.

Pisarka kulinarna Padma Lakshmi jest również nominowana do nagrody wideo Jamesa Bearda, ale nie za swoją pracę Szef Kuchni, gdzie była gospodarzem przez większą część ostatnich dwóch dekad. Zamiast tego jej eksploracja żywności i kultury imigrantów w Stanach Zjednoczonych, oparta na Hulu, Zasmakuj Narodu, został nominowany w kategorii Visual Media – Long Form za cztery odcinki „Holiday Edition”..

„Jestem bardzo zaszczycona,” powiedziała Lakszmi. „Fundacja Jamesa Bearda zawsze była na mojej liście życzeń. Pracowałem z nimi przez lata nad ich kampaniami Open For Good i innymi. Myślę, że wręczałem (nagrody) jeden rok. ”

Teraz ma nadzieję, że będzie po drugiej stronie wręczenia nagród. Lakshmi powiedziała, że ​​od dłuższego czasu stara się zdobyć nagrodę Beard, nawet kilka lat temu poświęciła czas na napisanie encyklopedii ziół i przypraw, co do której była pewna, że ​​w końcu zdobędzie swoją pierwszą nominację. Nie ma takiego szczęścia.

Zamiast tego przyszła pierwsza nominacja Lakshmi do Brody Zasmakuj Narodu, w którym Lakshmi jest zarówno producentem wykonawczym, jak i gospodarzem, i ściśle ukształtowała narrację za pomocą własnej wizji i doświadczeń imigrantów.

Ona dzwoni Zasmakuj Narodu „autorskie przedstawienie. To opinia jednej osoby: moja. Rodzi się z przekonania, że ​​każdy ma ciekawą historię do opowiedzenia, jeśli tylko zechcesz pozwolić im ją opowiedzieć”.

Seria Lakshmi koncentruje się na skrzyżowaniu jedzenia, kultur imigrantów i życia w ich nowych domach w USA. Nominowana, czteroodcinkowa edycja bada, w jaki sposób różne kultury wykorzystują jedzenie do świętowania swoich zimowych świąt. Powiedziała, że ​​jest to obszar rzadko badany przez duże media.

„Media głównego nurtu są nadal zdominowane przez Europejczyków” – powiedział Lakshmi. Przez celowy kontrast, Smak Narodu „Chodziło o to, by imigranci mówili za siebie. Idę tam z bardzo przemyślaną pracą magisterską, ale potem mogę znaleźć coś zupełnie innego. Zasmakuj Narodu polega na dawaniu ludziom, którzy nie mieli głównego nurtu, ale na to zasługują. Chodzi również o pozwolenie mi opowiedzieć ich historię tak, jak uznają to za stosowne”.

Powiedziała, że ​​wrażliwość przypomina nieco wrażliwość na jedzenie jako kulturę nieżyjącego już zdobywcy nagrody Pulitzera Jonathana Golda, który napisał głęboko przemyślane recenzje i egzegezy kulturowe na temat mozaiki imigranckich dzielnic w jego ukochanym Los Angeles, widzianych przez soczewkę skupiającą z ich wielu wspaniałych restauracji z dziurami w ścianie.

W sobotę wieczorem fundacja wręczy również nagrodę Jonathan Gold Local Voice, honorującą pisarza, który przekonująco pisze o jedzeniu w swoim mieście lub regionie.

„Widzę, że moje podejście do programu jest bliższe niektórym z tego, co próbował zrobić Jonathan Gold: odkryć aspekty naszej kultury kulinarnej, które są naprawdę ważne i żywe” – powiedział Lakshmi. "Z Zasmakuj Narodu, jedzenie to tak naprawdę tylko koń trojański. To wymówka, by zrozumieć te społeczności”.

Ale to nie tylko największe światowe koncerny medialne (Disney, Netflix, ComcastCMCSA
) zasmakować miłości Fundacji Jamesa Bearda.

Mississippi State University Films jest nominowany w kategorii mediów wizualnych w kategorii filmów dokumentalnych/dokumentalnych Najbardziej głodne państwo, seria, która szczegółowo opisuje brak bezpieczeństwa żywnościowego i głód na podwórku uniwersytetu, zubożałą deltę Missisipi i wybrzeże Zatoki Perskiej.

Partner telewizyjny ABC7 New York jest nominowany, w przeciwieństwie do Lakshmi Zasmakuj Narodu, dla Visual Media – Long Form dla swojego programu Zjedz! Nowy Jork.

I być może najbardziej nieprawdopodobnym nominowanym filmem jest Ognie, pierwszy rok serii konkursowej Somm TV, która została uruchomiona jako subskrypcyjna usługa wideo zaledwie dwa lata temu, zbudowana wokół miłości do jedzenia i wina przez współzałożycieli Jasona i Christinę Wise.

Ognie konkuruje z Szef kuchni: styl rodzinny w kategorii Reality lub Competition Visual Media i ostatecznie stanowi kolejną, łagodniejszą modyfikację rdzenia Top Chef formuła.

In OgnieJak zwykle zbiera się grupa kucharzy. Ale wszyscy są (wysoce konkurencyjnymi) przyjaciółmi, skupionymi na kreacjach żywności, które muszą łączyć z winami musującymi z całego świata. I zamiast zastraszającego panelu sławnych szefów kuchni jako sędziów, konkurenci na zmianę oceniają pracę innych.

„Każdy kraj, który produkuje wino, produkuje wino musujące” — powiedział Jason Wise, doświadczony reżyser, który był także producentem wykonawczym serialu wraz z Christiną Wise. „Wino musujące jest winem najbardziej przyjaznym dla żywności. (Program jest) o zintegrowaniu naszej idei, że wino to jedzenie i kultura, i nie trzeba o nim mówić oddzielnie od jedzenia.

Zdobycie nominacji do Jamesa Bearda było wspaniałym szokiem dla startupu, który ma około 20 oryginalnych seriali, wszystkie wykonane przy znacznie skromniejszych budżetach niż typowy serial Netflixa czy Hulu, powiedział Wise. Ta różnica zarówno w budżetach produkcyjnych, jak i marketingowych zdecydowanie stłumiła oczekiwania Wise'a w konkursie Beard.

„Powiem tak: złożyliśmy wniosek z przekonaniem, że szansa na nominację wynosi zero procent” – powiedział Wise. „Z braku lepszego określenia są one najważniejszą nagrodą, gdy mowa o jedzeniu i winie oraz o tym, co porusza igłą w tej przestrzeni. Fakt, że zostaliśmy nominowani, był dla nas ogromną rzeczą”.

Dla mniejszego sklepu skupionego na jedzeniu, takiego jak Somm TV, nagrody Beard Awards mogą być nawet ważniejsze, a przynajmniej bardziej dostępne niż nagrody Emmy, z tymi ogromnymi kampaniami FYC daleko poza portfelem Somm TV.

„Tak, możemy zgłosić się do Emmy, ale naprawdę potrzebujesz milionów dolarów lub czegokolwiek innego, aby Emmy (wyborcy) wiedzieli, że się zgłosiłeś” – powiedział Wise. Inaczej było w przypadku Fundacji Jamesa Bearda, która rutynowo wyróżnia wyjątkowych, nowych, regionalnych i mniej znanych twórców z całego świata żywności.

Lakshmi nazwała szeroki i demokratyczny zasięg fundacji „Cudownym. Dlatego uwielbiam wspierać Fundację Jamesa Bearda. W równym stopniu uwzględniają pisarzy regionalnych, którzy wykonują wspaniałą pracę w tym kraju. Dotyczy to również (nominacji do pracy przez) regionalne stacje telewizyjne”.

Ze swojej strony Wise powiedział, że Somm nie rozpoczął jeszcze pracy nad drugim sezonem brylanty, ale nominacja z pewnością skłania go do rozważenia kolejnego startu.

„To po prostu widać i nienawidzę umieszczać tego w American Dream, ale możesz to zrobić” – powiedział Wise. „Odkąd chcemy z tym iść, odpowiedź brzmiałaby tak (do drugiego sezonu). Dla mnie to tak, jakbyś brał udział w rozmowie o zdobyciu trofeum Heismana.