Inflacja tłumi 4 lipca zabawę. Jak zaoszczędzić na wakacyjnym grillu

Nic tak nie podkreśla Święta Niepodległości jak dobry, staroświecki grill.

Zgodnie z tradycją większość Amerykanów — około 60% — planuje grillować w ten weekend, a 53% spotka się z przyjaciółmi i rodziną, według ostatnie sprawozdanie przez firmę badawczą Numerator.

„Konsumenci chcą świętować tego lata z wielu powodów, a jedzenie ma do tego kluczowe znaczenie” – powiedział Karol Aure-Flynn, analityk żywności i agrobiznesu oraz autor książki Wells Fargo Raport o inflacji żywności z czwartego lipca.

Więcej z Personal Finance:
Oto 3 sposoby radzenia sobie z inflacją
Na co ludzie spodziewają się więcej wydać w miarę wzrostu inflacji
58% Amerykanów żyje od wypłaty do wypłaty

Jednak wraz ze wzrostem kosztów hamburgerów, frytek, napojów gazowanych i dodatków, biesiadnicy będą wydawać dużo więcej niż w zeszłym roku.

Połączenia indeks cen konsumpcyjnych, kluczowy wskaźnik inflacji, wzrósł w maju o 8.6% w porównaniu z rokiem ubiegłym, co stanowi najwyższy wzrost od grudnia 1981 r., wywołany gwałtownym wzrostem cen niemal na całym świecie.

Same koszty żywności wzrosły w maju o 1.2%, co daje wzrost rok do roku do 10.1%.

I nie tylko podstawowe produkty, takie jak mięso i chleb, stają się coraz droższe. Inflacja doprowadziła wiele firm z branży spożywczej, w tym m.in Coca-Cola i PepsiCo, do podnieść ceny na napojach i towarach pakowanych, jak również (lub zmniejszyć ich paczki, znane również jako „shrinkflation”). 

Ogólnie rzecz biorąc, koszt gotowania na przyjęciu dla 10 osób wzrosła o 11%, wynika z raportu Aure-Flynn.

Inne wydatki związane z weekendem czwartego lipca również gwałtownie wzrosły – w tym cena fajerwerków, która wzrosła o około 35%, oraz paliwo propanowe używane do zasilania grilli gazowych, które według oddzielnego raportu jest o 26% wyższe niż w ubiegłym roku analiza przez stronę dotyczącą finansów osobistych TheBalance.com.

Oczywiście każdy, kto wyruszy w drogę, będzie musiał stawić czoła niemal rekordowo wysokim cenom stacja benzynowa.

Olej opałowy odnotował w maju miesięczny wzrost o 16.9%. — poinformowało amerykańskie Biuro Statystyki Pracy, podnosząc 12-miesięczny wzrost do 106.7%.

Ponad połowa Amerykanów, czyli 55%, nadal twierdzi, że podróżuje na wakacje, zgodnie z raportem portalu podróżniczego The Vacationer — wzrost o 8% w porównaniu z zeszłym rokiem.

Konsumenci ze swojej strony ograniczają się ze względu na rosnące koszty: 39% z nich planuje kupić mniej niż w poprzednich latach, a 27% stwierdziło, że będzie podróżować na krótsze odległości z powodu wyższych cen gazu, jak stwierdził Numerator.

Oto pięć sposobów, w jakie możesz spróbować obniżyć koszty wakacji bez poświęcania uroczystości, według Aure-Flynn:

1. Szukaj wartości. Zwiększ swój budżet na grilla, planując menu wokół najlepszej wartości, jaką możesz znaleźć, powiedziała. Mrożone paszteciki są często tańsze niż kupowanie świeżej mielonej wołowiny, a ceny kurczaków rosną o 17% rok do roku, wieprzowina jest względna, powiedziała.  
2. Sprzedaż harcerska. Marki generyczne są zwykle znacznie tańsze niż ich odpowiedniki „premium” i równie dobre, ale markowe marki mogą oferować zniżki na XNUMX lipca, aby zbudować lojalność, więc warto zwracać uwagę na zmiany cen, powiedział Aure-Flynn. – W ten sposób też mogą być promocje.
3. Kupuj to, co jest w sezonie. Na szczęście letnie owoce i warzywa są pod dostatkiem o tej porze roku, co doprowadziło do niższych cen w działach przetwórczych. „Wiele produktów jest sezonowych, więc są tam okazje” – powiedział Aure-Flynn.
4. Podziel koszty. Podział potraw daje gościom szansę na udział i pozostawia więcej miejsca na domowe alternatywy, co może być świetnym sposobem na zaoszczędzenie pieniędzy na przygotowanych przystawkach i wypiekach. Na przykład spróbuj zrobić lemoniadę zamiast kupować napoje bezalkoholowe, zasugerowała Aure-Flynn.  
5. Kupować hurtowo. Jeśli chodzi o pozostałe pozycje z Twojej listy, możesz zaoszczędzić więcej, kupując hurtowo. Dołączenie do klubu hurtowego, takiego jak Costco, Sam's Club lub BJ's, często zapewnia najlepszą cenę za sztukę przypraw i towarów niepsujących się.

Subskrybuj CNBC na YouTube.