IHOP wprowadza nowe „menu wyboru”, które pozwala klientom tworzyć własne zestawy posiłków o każdej porze dnia

Konsumenci z pewnością mają obecnie wiele możliwości wyboru, od usług przesyłania strumieniowego online przez piwa IPA po trampki. Według badania opublikowanego w Journal of International Marketingwiększość konsumentów woli mieć więcej opcji.

Wśród nich są konsumenci IHOP. Według badań rynku wewnętrznego sieci ponad 80% zamówień, które przychodzą przez jej system, jest spersonalizowanych.

W odpowiedzi na ten trend, jesienią IHOP wprowadza nowe „Menu wyboru”, dostępne przez wszystkie pory dnia, zarówno w przypadku zamówień w restauracji, jak i poza lokalem.

Według dyrektora ds. marketingu Kierana Donahue, celem tej premiery jest promowanie opcji na śniadanie, lunch lub kolację o dowolnej porze dnia.

„Dzięki ponad 20 smakom grilla w naszym menu, nasi goście mają mnóstwo do wyboru, w tym nasze słynne na całym świecie naleśniki z maślanką, naleśniki i francuskie tosty, aby stworzyć kombinację według własnych upodobań” – powiedziała. „Wprowadzenie pokazuje nasze zaangażowanie w słuchanie potrzeb gości, a także podkreśla całodniowe opcje IHOP. Teraz ułatwiamy naszym gościom wybór tego, czego chcą i jak chcą, o każdej porze dnia. Pochylamy się nad naszymi badaniami, oferując więcej opcji niż kiedykolwiek”.

Zasadniczo menu wyboru pozwala klientom tworzyć własne kombinacje z podstawowego menu IHOP. Te oferty combo obejmują:

• Stwórz własne zestawy do pieczenia na patelni, z naleśnikami, naleśnikami, świeżymi tostami lub belgijskim gofrem, a także dwoma jajkami i dwoma paskami bekonu lub kiełbaskami.
• Do wyboru Steakburger wołowy, chrupiąca pierś z kurczaka lub grillowana pierś z kurczaka w jednej z kanapkowych opcji IHOP, takich jak The Classic z amerykańskim serem, sałatą, pomidorem, czerwoną cebulą, piklami i sosem IHOP lub Big Brunch z bekonem, jajko sadzone, chrupiący placek ziemniaczany, ser amerykański i sos IHOP.
• Dwa naleśniki z przyprawami dyniowymi, które składają się z kombinacji jajek, bekonu i jajek, szynki i jajek i nie tylko.
• Naleśniki Scary Face, z boczną stroną mini ciasteczek Oreo, glazurowanych truskawek i cukierków kukurydzianych do dekoracji.

Sieć współpracuje również z Xboxem Microsoftu, aby promować nowe menu i oferować członkom lojalności w nowym IHOP Program Międzynarodowy Bank Naleśników trzy ekskluzywne zestawy posiłków inspirowane konsolą Xbox przez ograniczony czas, w tym:

• Imprezowe zwierzęta: łatwe połączenie naleśników z babeczkami z jajkami.
• Grounded: Big Brunch Steakburger z naleśnikami z maślanki.
• Uczta rodzinna Forza: cztery porcje jajecznicy i placków ziemniaczanych, osiem pasków bekonu, osiem kiełbasek wieprzowych i osiem naleśników z maślanki.

Członkowie programu lojalnościowego mają również szansę otrzymać ekskluzywne oferty gier, w tym wersję próbną Xbox Game Pass Ultimate i przepustki do różnych gier. Wybranie Xbox jako pierwszego partnera programu lojalnościowego może być skutecznym sposobem na zwiększenie liczby prób i częstotliwości, szczególnie wśród młodszych konsumentów. Polecenia Xbox więcej niż 50% udziału w rynku gier w USA, podczas gdy Xbox Live liczy ponad 100 milion miesięcznie aktywnych użytkowników.

To skupienie się na członkach lojalnościowych powinno również zapewnić wzrost sprzedaży cyfrowej IHOP, która nadal przekracza 20% pomimo powrotu biznesu gastronomicznego, a liczba ta powinna również rosnąć wraz z uruchomieniem nowej aplikacji mobilnej i strony internetowej IHOP.

„Naszym największym celem jest przypomnienie naszym gościom ofert z naszego podstawowego menu i ułatwienie im zbudowania talerza składającego się z ich ulubionych pozycji w menu” – powiedział Donahue.

Oprócz łatwości, ważną rolę w tej premierze odgrywa również wartość, ponieważ koncentruje się na kreacjach połączonych posiłków. W ciągu ostatnich kilku miesięcy wartość stała się o wiele bardziej skupiona w przestrzeni restauracyjnej, ponieważ nieustająca inflacja zmusiła konsumentów do ograniczenia wydatków uznaniowych. Branża restauracyjna jako całość doświadczyła spadków ruchu, a te spadki były najbardziej wyraźne wśród gospodarstw domowych o niższych dochodach.

Donahue zauważa, że ​​menu wyboru będzie istniało wraz z kontynuacją sieci IHOPPYPY
Oferty godzinowe i dodatkowe oszczędności będą oferowane za pośrednictwem Międzynarodowego Banku Naleśników.

Oprócz pełnego menu wyboru, IHOP będzie nadal generować nowe wiadomości z większą liczbą wprowadzeń do menu w październiku. Donahue oczekuje, że dodatkowa możliwość modyfikowania posiłków przez gości zwiększy świadomość nowego podstawowego menu IHOP, wprowadzonego w pierwszym kwartale, i zwiększy sprzedaż.

W firmie macierzystej Telewizja Dine Brands o zarobkach za II kwartał na początku tego miesiąca, prezes IHOP Jay Johns powiedział, że podstawowe menu stanowi „znaczną większość” działalności i wzrostu sieci oraz stanowi „podstawę dla innowacji”. Menu wyboru wydaje się być pierwszym takim przykładem tego, co może wyjść z tej fundacji.

„Fakt, że wybór jest wypieczony w naszym podstawowym menu, jest kluczowy i sprawiamy, że gościom jest łatwiej niż kiedykolwiek, oferując to z góry” – powiedział Donahue. „Dajemy naszym gościom więcej powodów do powrotu… skupiając się na wyborze, różnorodności, a jakość wykonania na zamówienie pokazuje, że wiemy, czego chcą goście, kiedy tego chcą”.