Oto, co te gwiazdy jedzą, aby przygotować się do półmaratonu w Nowym Jorku

Po dwóch latach zastoju z powodu pandemii półmaraton New York Road Runner (NYRR) oficjalnie powraca. I zapowiada się, że będzie to wydarzenie z gwiazdami. Gwiazdy takie jak były zawodnik NFL Tiki Barber, MTV Sum gospodarz Nev Schulman, Good Morning America współprowadzące Amy Robach i TJ Holmes oraz ESPN Sportscaster Nicole Briscoe wezmą udział, podobnie jak była Miss Universe Andrea Meza, w jej debiutanckim występie na tym wydarzeniu. Będą tam także medaliści olimpijscy i paraolimpijscy Ben True i Susannah Scaroni, którzy dołączą do największej grupy zawodowych sportowców w historii imprezy, w tym 23 olimpijczyków, ośmiu paraolimpijczyków i sześciu lekkoatletów dywizji otwartej, którzy osiągnęli rekordy kraju w półmaratonie.

Wydarzenie odbędzie się 20 marca i rozpocznie się na Brooklynie, w pobliżu Prospect Park, a następnie przejdzie przez East River przez most Manhattan Bridge. Po dotarciu na Manhattan biegacze będą ścigać się wzdłuż Lower East Side, aż do Midtown i przez Times Square, a następnie zakończą bieg w Central Parku.

Ponieważ jest to rok wyjątkowy dla Półmaratonu, w centrum uwagi z pewnością znajdą się celebryci i zawodowi sportowcy.

Co będzie musiało zrobić te osoby publiczne, aby zapewnić optymalne wyniki w wyścigu na dystansie 13.1 mili?

Niedawno spotkałem się z komentatorką ESPN Sports, Nicole Briscoe; Paraolimpijka i dietetyczka/specjalistka od żywienia Amerykańskiego Komitetu Olimpijskiego i Paraolimpijskiego, Susannah Scaroni; Nev Schulman, gospodarz programu Catfish w MTV, oraz Ben True, amerykański lekkoatleta i biegacz, zwycięzca Półmaratonu 2018, aby dowiedzieć się, co jedli – a czego unikali – w trakcie odliczania do wydarzenia.

Nicole Briscoe, komentatorka sportowa ESPN

Nicole Briscoe pracuje w ESPN od 2008 roku, kiedy dołączyła jako gospodarz przed wyścigami NASCAR, po czym przeszła do Centrum sportowe w 2015 roku. Kiedy Briscoe nie pracuje, spędza czas z rodziną lub biega z mężem, kierowcą wyścigowym, Ryanem Briscoe. Oboje jesteśmy pasjonatami maratonów.

„Uwielbiam wyzwania, jakie stanowi półmaraton” – mówi Briscoe. „Dystans nie jest tak przytłaczający jak pełny, ale nadal jest trudny, wymaga planu i pozwala mi się skupić. Uważam, że trening jest o wiele łatwiejszy, gdy ma się cel. Dzień wyścigu jest nagrodą za całą ciężką pracę. ”

Daphne Ewing-Chow: Jako mamie prowadzącej aktywny tryb życia, jak trudno jest trzymać się diety?

Nicole Briscoe: Najtrudniej jest mi ułożyć i zrównoważyć dietę, ale ma ona ogromne znaczenie. Kiedy prawidłowo się odżywiam, moje nogi są lżejsze, oddycham lepiej i ogólnie trening jest po prostu łatwiejszy. To powiedziawszy, jestem mamą. Pracuję w dziwnych godzinach. Podróżuję. Nie zawsze jestem najlepsza w rygorystycznym przestrzeganiu diety.

Daphne Ewing-Chow: Jaka dieta jest dla Ciebie skuteczna i jakie są Twoje rady dotyczące dokonywania właściwych wyborów dietetycznych zapewniających optymalną wydajność?

Nicole Briscoe: Uważam, że najlepiej radzę sobie, gdy trzymam się pełnoziarnistej żywności i unikam cukru, pszenicy i nabiału. Oznacza to także wyeliminowanie alkoholu i wina. Znalezienie tego, co właściwe, to trochę prób i błędów. Nie jest to również rozwiązanie uniwersalne. Myślę, że najważniejsze jest, aby robić to, co jest dla ciebie dobre.

Zuzanna Scaroni, Amerykański sportowiec paraolimpijski

„W tym roku decyduję się startować w United Airlines NYC Half, aby uczcić moją miłość do tego sportu” – mówi Susannah Scaroni, trzykrotna paraolimpijka i dietetyk/dietetyk Amerykańskiego Komitetu Olimpijskiego i Paraolimpijskiego.

Zeszłego lata podczas swoich trzecich Igrzysk Paraolimpijskich w Tokio Scaroni zdobyła swój pierwszy złoty medal na 5,000 metrów, a także brązowy na 800 metrów. Tak zakończyło się fantastyczne lato zarówno na szosie, jak i na torze, które rozpoczęło się jej trzecim z rzędu tytułem Mini 10 km w Central Parku.

Jednak we wrześniu 2021 roku, niecały miesiąc po Igrzyskach Paraolimpijskich, Scaroni podczas treningu w Illinois została potrącona przez samochód, co spowodowało złamanie kręgów, wykluczenie jej z zawodów i opuszczenie wszystkich jesiennych maratonów. Półmaraton New York Road Runner (NYRR) będzie jej pierwszym biegiem po wypadku.

„To był dla mnie rok pełen wydarzeń i przyszła mi do głowy jedna myśl: jestem wdzięczna, że ​​żyję i że mogę ścigać się na wózkach inwalidzkich” – mówi. „Więc decyduję się przyjechać do Nowego Jorku na mój pierwszy wyścig po kontuzji, aby doświadczyć radości ze ścigania się i świętować, że żyję”.

Daphne Ewing-Chow: Jako dietetyk/dietetyk i zawodowy sportowiec, jak możesz powiedzieć, że Twoja dieta wpływa na wyniki?

Zuzanna Scaroni: Ilość i rodzaj pożywienia, które dostarczam organizmowi, bezpośrednio wpływa na ilość energii dostępnej do ćwiczeń, a także na to, jak energiczny się czuję, jeśli chodzi o postrzegany wysiłek przy różnej intensywności ćwiczeń. Razem dają mi one możliwość wywierania nacisku tak mocno, jak tylko mogę, kiedy tego potrzebuję, co jest bardzo ważnym elementem moich występów. Co więcej, kocham jedzenie, ponieważ moja dieta dostarcza mi niezbędnych składników, które pozwalają mi się skupić i uniknąć kontuzji i chorób.

Daphne Ewing-Chow: Jak wybrałeś swoją konkretną dietę?

Zuzanna Scaroni: Z kilku powodów zdecydowałem się zastosować w mojej diecie podejście „najpierw jedzenie”. Głównym powodem jest to, że w przypadku żywności suma jest często większa niż jej części. Na przykład wykazano, że wypicie szklanki mleka wpływa na mięśnie szkieletowe w większym stopniu niż wypicie tej samej ilości białka z izolowanej serwatki w proszku. Prawdopodobnie w matrycy pożywienia znajduje się wiele elementów, które mogą korzystnie wpłynąć na nasze uzupełnianie energii i regenerację, dlatego unikam suplementów diety i staram się w jak największym stopniu czerpać składniki odżywcze z pełnowartościowych źródeł żywności.

Nev Schulman, gospodarz MTV Sum

"Uwielbiam biegać! Gdybym mógł, zapisałbym się na półmaraton w każdy weekend” – mówi Nev Schulman, gospodarz hitowego programu MTV, Sum.

Schulman to maratończyk z czasem 2:58 (szybciej niż jakakolwiek inna gwiazda), który dorastał w Nowym Jorku na 66. ulicy i w Central Park West, bardzo blisko mety maratonu nowojorskiego i dosłownie biegnie śladami swojego ojciec, który jest także zapalonym biegaczem.

Daphne Ewing-Chow: Jaki rodzaj diety będzie dla Ciebie najlepszy podczas przygotowań do wyścigu?

Nev Schulman: Szczerze mówiąc, jako biegacz nie spędziłem zbyt wiele czasu na skupianiu się na diecie. Staram się dobrze odżywiać przez cały rok, ale co najważniejsze, na kilka dni przed wyścigiem trzymam się z daleka od wszystkiego, co mogłoby rozregulować mój żołądek – na przykład owoców morza (z oczywistych powodów) i wszystkiego, co jest zbyt tandetne lub tłuste.

Daphne Ewing-Chow: Dlaczego nie skupiłeś się na diecie?

Nev Schulman: Znam wiele osób, które rzeczywiście zmieniają swoją dietę przed wyścigiem, ale uważam, że utrzymywanie jej spójnej z tym, co jadłem przez cały trening i nie zmienianie niczego, to dla mnie najbezpieczniejszy sposób, aby mieć pewność, że Będę miał odżywianie i energię, których potrzebuję.

Ben True, amerykański lekkoatleta i biegacz

„Bieganie w jakichkolwiek zawodach New York Road Runner to zawsze przyjemność” – mówi amerykański lekkoatleta i biegacz Ben True, który jako pierwszy Amerykanin wygrał półmaraton United Airlines NYC, pokonując trasę w 1: 02:39. To był jego pierwszy start w tej imprezie.

„Jednym z moich ulubionych wspomnień z biegania jest skręcenie w 7th Ave podczas połowy Nowego Jorku w 2018 r. i rozpoczęcie biegu Times Square Kids Run tuż obok boiska zawodowego, który poprowadzi nas w stronę Central Parku” – mówi. „Atmosfera i ludzie wokół NYC Half sprawiają, że wracam.”

Daphne Ewing-Chow: Jak dieta wpływa na Twoje wyniki jako zawodowego sportowca?

Ben Prawda: Dieta ma ogromny wpływ na wydajność każdego człowieka. Musisz zasilić organizm energią, aby móc trenować, regenerować się i rywalizować na najwyższym poziomie. Jeśli nie dostarczysz swojemu organizmowi wystarczającej ilości pożywienia, nie będziesz miał energii na treningi na wysokim poziomie. Jeśli Twoja dieta nie zawiera niezbędnych makro i mikroelementów, nie będziesz w stanie odpowiednio zregenerować się pomiędzy sesjami. Bez zrównoważenia wysokiego poziomu treningu i regeneracji nie można być zawodowym sportowcem. Zatem dieta ma ogromny wpływ na wydajność.

Daphne Ewing-Chow: Opowiedz mi o swojej diecie.

Ben Prawda: Moja dieta jest dość prosta: jedz prawdziwe jedzenie, jedz to, co ci smakuje i jedz, kiedy jesteś głodny. Nie ma niczego, co byłoby całkowicie wykluczone. Nie ma czegoś takiego jak „złe” jedzenie (z oczywistym wyjątkiem osobistych preferencji smakowych). Zamiast tego istnieją produkty spożywcze, które mają lepszą wartość odżywczą niż inne, produkty mniej przetworzone niż inne oraz produkty, które są lepsze dla organizmu pod względem przekształcania ich w paliwo. To właśnie te „wyższej jakości” produkty spożywcze staram się stanowić większość mojej codziennej diety.

Poza tym jem to, co mi smakuje.