Oto sześć sieci restauracji z nowymi liderami

Dyrektorzy restauracji to kolejna fala pracowników, która dołączyła do Wielkiej Rezygnacji.

W ciągu ostatnich sześciu miesięcy sześciu dyrektorów naczelnych spółek restauracyjnych notowanych na giełdzie ogłosiło plany ustąpienia ze stanowiska w związku z przejściem na emeryturę lub podjęciem nowego wyzwania korporacyjnego. Ich oświadczenia pojawiły się po burzliwych dwóch latach dla branży restauracyjnej, która walczyła o przetrwanie poprzez blokady spowodowane pandemią, niedobory pracowników, problemy w łańcuchu dostaw i niebotycznie wysokie ceny żywności.

Prywatne firmy restauracyjne doświadczyły podobnego odpływu. Chick-fil-A, Torchy's Tacos i Red Lobster ogłosiły w ostatnich miesiącach zmiany na stanowiskach dyrektorów generalnych.

„Wiele osób, gdy wybuchła pandemia, musiało spędzać więcej czasu w domu z rodzinami. Mam wrażenie, że w przypadku wielu dyrektorów generalnych było odwrotnie” – powiedział Timothy Hubbard, adiunkt zarządzania w Mendoza College of Business na Uniwersytecie Notre Dame. „Mogli być w domu, ale ich obciążenie pracą po prostu przekroczyło granicę”.

Podczas gdy wiele firm wykorzystuje do przejęcia firmy osoby z wewnątrz, inne szukają kolejnego dyrektora generalnego, nawet gdy obecny odchodzi.

„Ogólnie mam wrażenie, że przez samą pandemię plany sukcesji zostały zburzone” – powiedział Hubbard. „To dotyczy wszystkich branż: planowanie sukcesji w czasie pandemii nie było priorytetem, a istniejące plany nie wydawały się w ogóle skuteczne”.

W niektórych przypadkach odchodzący dyrektor generalny mógł zacząć rozważać ustąpienie ze stanowiska przed pandemią lub w jej trakcie. Na przykład były Starbucks Dyrektor generalny Kevin Johnson oświadczył w oświadczeniu o przejściu na emeryturę, że mniej więcej rok wcześniej zasygnalizował zarządowi firmy, że zamierza odejść.

Oczywiście nie wszyscy dyrektorzy naczelni, którzy odchodzą na emeryturę, pozostają na emeryturze. Na przykład tymczasowy następca Johnsona – i poprzednik – Howard Schultz, powrócił na początku tego miesiąca, aby kierować Starbucks jako tymczasowy dyrektor generalny. Po odrobinie odpoczynku i relaksu niektórzy z liderów korporacji mogli wrócić do gry.

Oto firmy restauracyjne, w których w tym roku nastąpi zmiana dyrektora generalnego:

Restauracje Darden Dyrektor generalny Gene Lee ogłosił w grudniu że 29 maja przejdzie na emeryturę. Zarząd wybrał Ricka Cardenas, swojego dyrektora operacyjnego, na jego następcę. Cardenas pełniła także wcześniej funkcję dyrektora finansowego Darden.

„To właściwy czas na tę zmianę i nie mogę się doczekać, aby nadal pełnić funkcję prezesa Darden” – powiedział Lee podczas grudniowej rozmowy telefonicznej dotyczącej wyników spółki. „Nasza firma ma wyraźną siłę, a to także właściwy czas dla mnie i mojej rodziny”.

Lee (60 l.) stał na czele spółki-matki Olive Garden od lutego 2015 r.

Domino w Pizza poinformował na początku marca, że ​​dyrektor generalny Ritch Allison ustąpi ze stanowiska ze skutkiem od 1 maja. Allison (55 l.) będzie pełnić funkcję doradcy aż do przejścia na oficjalną emeryturę w lipcu.

„Jestem w takim momencie życia, że ​​wraz z żoną jesteśmy gotowi wrócić do domu, do Karoliny Północnej… i powiem Wam, że czuję się z tym naprawdę dobrze, bo firma jest w tak fantastycznym miejscu, prawda teraz” – mieszkaniec Charlotte powiedział w wywiadzie w CNBC „Mad Money".

Russell Weiner, dyrektor operacyjny firmy, zastąpi Allison.

Denny's Dyrektor generalny John Miller odejdzie na emeryturę jeszcze w tym roku, po ponad dziesięciu latach kierowania firmą restauracyjną. Pandemia szczególnie mocno ucierpiała w sektorze casual dining, ponieważ goście powoli wracali do restauracji.

Denny's poszukuje obecnie następcy Millera.

Po 10 latach na najwyższym stanowisku, Wingstop Dyrektor generalny Charlie Morrison złożył rezygnację ze stanowiska w marcu. Nie planuje jednak odchodzić z branży restauracyjnej. Obecnie jest dyrektorem naczelnym Salad and Go, znacznie mniejszej sieci sałatek typu drive-thru z siedzibą w Phoenix.

Wingstop wybrał dyrektora operacyjnego Michaela Skipwortha na następcę Morrisona. Skipworth współpracuje z siecią restauracji od 2014 roku, przed pierwszą ofertą publiczną w roku następnym.

El Pollo Loco Dyrektor generalny Bernard Acoca zrezygnował w październiku, aby skorzystać z innych możliwości. Dwa tygodnie później sieć smażonych kurczaków Zaxby's ogłosiła, że ​​Acoca zastąpi założyciela firmy na stanowisku dyrektora generalnego. Zaxby's jest własnością prywatną, ale ma prawie dwukrotnie większą powierzchnię niż El Pollo Loco.

Dyrektor finansowy El Pollo Loco Larry Roberts został wybrany na tymczasowego dyrektora generalnego, a w marcu zarząd usunął z jego stanowiska słowo „tymczasowe”.

W marcu, Starbucks ogłoszone przed dorocznym zgromadzeniem akcjonariuszy że Kevin Johnson (61 l.) przejdzie na emeryturę na początku kwietnia. Jego emerytura nastąpiła, gdy Starbucks stanął w obliczu nacisków baristów na uzwiązkowienie, a także innych wyzwań, przed którymi stanęła szersza branża.

Były dyrektor generalny Howard Schultz powrócił na stanowisko tymczasowego szefa, podczas gdy zarząd szuka kandydata na dłuższą metę, chociaż na Wall Street nie ma podziału co do tego, czy Schultz pozostanie na stanowisku dłużej niż sześć miesięcy.