Kiedy Rosja napadła na Ukrainę w lutym ubiegłego roku, eksperci at różnorodny wyloty ostrzegł, że dostawy pszenicy mogą zostać odcięte, co może wywołać niedobory zboża. Niedobory doprowadziłyby następnie do wyższych cen podstawowych artykułów spiżarniczych, od mąki po makaron i chleb. Razem Rosja i Ukraina eksportować ponad jedną czwartą światowej pszenicy.
Większość pszenicy jest importowana przez kraje o ograniczonych możliwościach produkcyjnych, a rynki o największym wzroście importu pszenicy to Afryka Północna i Subsaharyjska, Bliski Wschód i Azja Południowo-Wschodnia, według do Departamentu Rolnictwa USA (USDA).
Czytaj więcej
Ale przewidywania globalnego niedoboru pszenicy nie spełniły się w pełni. Ukraina zebrana 20 mln ton pszenicy w ubiegłym roku, czyli o około 25% poniżej średniego poziomu. Spadek eksportu pszenicy z Ukrainy został zrównoważony wzrostem produkcji w innych krajach, powiedziała Monika Tothova, ekonomistka Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). Całkowita produkcja pszenicy w 2022 roku wzrosła globalnie dzięki wyższemu eksportowi z krajów takich jak Kanada i Rosja, które od kilku lat notują ponadprzeciętną produkcję.
Ponadto transporty pszenicy wychodziły z Ukrainy. Pod lipcem umowawznowienie ukraińskiego eksportu zboża przez Morze Czarne umożliwiło wysyłki komercyjnego eksportu żywności z trzech ukraińskich portów. Organizacja Narodów Zjednoczonych (ONZ) Szacunki że listopadowa decyzja stron o przedłużeniu porozumienia przyczyniła się do spadku światowych cen pszenicy o 2.8%. Negocjacje będą zacznij w tym tygodniu o przedłużeniu umowy.
Jak inwazja na Ukrainę wywołała obawy przed globalnym niedoborem pszenicy
Kiedy wybuchła wojna, nie było jasne, w jaki sposób dostawy pszenicy dotrą na rozwijające się rynki, powiedział Tothova. Tak więc ceny pszenicy poszybowały w górę, co stwarza problemy dla krajów zależnych od importu. (W rzeczywistości ceny pszenicy powstawały jeszcze przed wojną z powodu zakłóceń w łańcuchu dostaw związanych z pandemią i ekstremalnych warunków pogodowych.) Do tej pory ceny pszenicy spadły z najwyższych poziomów, ale pozostają podwyższone. „Globalnie nie ma braków, to jednak nie znaczy, że nie ma problemów na poziomie krajowym” – powiedziała.
Kilka z nich krajów zależnych od importu pszenicy, w tym Kongo, Etiopię i Sudan, zmierzyć się z kryzysem głodu. Niektóre kraje mają również pewne problemy gospodarcze, w tym wysokie ceny energii (choć ceny spadają) lub wydatkowanie wielu zasobów na pandemię covid-19, powiedział Tothova. Pod koniec ubiegłego roku dolar amerykański umocnił się, zwiększając koszt towarów denominowanych w dolarach w tych krajach. Powiedziała, że wszystkie te czynniki wpłynęły na to, ile pszenicy kraje mogą sobie pozwolić na import.
W tym roku może być inna historia. Chociaż ukraińscy rolnicy byli w stanie zasiać pszenicę przed zeszłorocznymi zbiorami, nie mają wszystkich swoich zwykłych zasobów, powiedziała.
Jak wypadnie produkcja pszenicy w trwającej wojnie?
Po pierwsze, ukraińscy rolnicy nie mieli dużej płynności, co ograniczało wydatki rolników na środki produkcji, takie jak nawozy, powiedziała Tothova.
Ponieważ ziemie wciąż są skażone minami, a linie kolejowe i drogi są w opłakanym stanie, produkcja nadal będzie znacznie poniżej średniej. Sadzenie pszenicy ozimej na zbiór w lipcu 2023 r. było 40% poniżej do poziomu z 2022 r., wynika z szacunków Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO).
Mimo to producenci pszenicy na Ukrainie zyskali pewność, że będą mogli eksportować swoje produkty, powiedział Tim Luginsland, kierownik sektora Wells Fargo Agri-Food Institute, w e-mailu. „Więc będą sadzić tyle, ile mogą”. Dodał, że może to być rok, w którym Stany Zjednoczone mogą zwiększyć eksport pszenicy, jeśli w USA wystąpią normalne opady.
Wpływ wojny rosyjsko-ukraińskiej na globalny brak bezpieczeństwa żywnościowego
Wojna jest jednym z wielu czynników przyczyniających się do pogłębienia globalnego braku bezpieczeństwa żywnościowego. Na przykład Afryka Wschodnia nadal doświadcza wieloletnie susze oprócz niestabilność polityczna. Przed wybuchem wojny na Ukrainie liczba niedożywionych w 2022 r. wynosiła 733.9 mln osób, według do szacunków FAO. W oparciu o nowe prognozy bazowe w środowisku wyższych cen, liczba ta wzrosła o około 10 milionów, powiedział Tothova. „Międzynarodowe ceny średnio z wielu powodów, w tym skutków wojny na Ukrainie, pogarszają sytuację” – powiedziała.
„Świat funkcjonuje w ten bardzo wzajemnie powiązany sposób” – powiedziała, wskazując, w jaki sposób wojna przyczyniła się do wyższych cen energii, co podniosło ceny na całym świecie, co wpłynęło na stopy procentowe. Ale jeśli chodzi o rolnictwo, największą niewiadomą jest pogoda, zwłaszcza że zjawiska pogodowe stały się bardziej ekstremalne.
Więcej od Quartz
Zapisz się na Biuletyn kwarcowy. Aby otrzymywać najnowsze wiadomości, Facebook, Twitter i Instagram.
Źródło: https://finance.yahoo.com/news/experts-predicted-wheat-shortage-russia-211800847.html