Ceny jaj wzrosły o 52%, ponieważ ptasia grypa dotknęła ptaki w 22 stanach

To problem kury i jajka. Co najmniej 90 stad drobiu w USA zostało już zarażonych ptasią grypą. Dotychczasowe testy przeprowadzone w 2022 roku wykazały wysoce zjadliwą grypę ptaków (HPAI) w tych stadach, które obejmują 22 różne stany. To od 1 kwietnia według Służby Inspekcji Zdrowia Zwierząt i Roślin (APHIS) Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA). A jeśli planujesz zrobić omlet w najbliższym czasie, spodziewaj się, że zapłacisz „egg-stra” za składniki. Ceny jaj wzrosły o 52% od czasu potwierdzonego debiutu tej wysoce zjadliwej grypy ptaków w Stanach Zjednoczonych w lutym. Tak więc omlet z tuzina jaj będzie cię teraz kosztował średnio 2.88 USD za same jajka. To nie obejmuje sera, cebuli, pomidorów. pory, szynka, hot dogi, szczypiorek, fasola, salsa, pesto, awokado, miłość lub cokolwiek innego, co możesz dodać do swoich omletów.

Rosnące ceny jaj kurzych mogą również wpłynąć na twoje święta wielkanocne, ponieważ polowanie na jajka yoni, polowanie na jajka chomika lub inne zamienniki nie byłyby takie same. Innymi słowy, trudno pokonać prawdziwe jajka na imprezach wielkanocnych. A jeśli byłeś na bieżąco z cenami kurczaków, prawdopodobnie zauważyłeś niedawny wzrost. Na przykład cena zwykłego grzbietu piersi z kurczaka wzrosła ze średnio 3.14 USD w ostatnim tygodniu marca do 3.93 USD w pierwszym tygodniu kwietnia, co było znacznie wyższe niż 2.48 USD rok temu. zgodnie z Krajowym Raportem Detalicznym USDA.

W rzeczywistości spodziewaj się wzrostu cen wszystkiego, co związane z drobiem. Jak zakryłem Forbes w lutym, wielu rolników dokonuje uboju swoich stad drobiu w celu ograniczenia rozprzestrzeniania się wysoce zjadliwej grypy ptaków. Około 17 milionów ptaków w Stanach Zjednoczonych straciło już życie w wyniku zastosowania środków zwalczania wirusa HPAI i wysoce zjadliwej grypy ptaków. Ta konkretna wersja HPAI to odmiana grypy A H5N1. „H” oznacza hemaglutyninę, białko znajdujące się na powierzchni wirusa grypy typu A. Istnieje 16 różnych rodzajów hemaglutyniny. „N” dla neuraminidazy, innego białka znajdującego się na powierzchni wirusa grypy A, którego jest dziewięć różnych typów.

Wysoce zjadliwa grypa ptaków różni się od zwykłej grypy ptaków. „Patogeniczny” oznacza „powodujący lub zdolny do wywołania choroby”, na podstawie Merriam-Webster Słownik definicji. Dlatego bycie nazwanym przez randkę „wysoce chorobotwórczym” nie jest komplementem i prawdopodobnie nie jest dobrym znakiem. Ta HPAI, która się rozprzestrzenia, została tak nazwana, ponieważ okazała się wysoce zdolna do wywoływania chorób u ptaków. Dlatego, jeśli dopiero teraz zauważyłeś, że masz pióra i skrzydła, ciągłe rozprzestrzenianie się tego wirusa może powodować szczękanie dziobem. Jeśli jednak jesteś człowiekiem, zagrożenie dla ciebie jest prawdopodobnie dość niskie. Podczas obecnej epidemii, która dotknęła obie strony Oceanu Atlantyckiego, jak dotąd tylko jeden człowiek w Wielkiej Brytanii uzyskał pozytywny wynik testu na obecność wirusa.

To już stało się najgorszą epidemią ptasiej grypy w USA od 2015 roku. Ten problem z gdakaniem prawdopodobnie będzie trwał przynajmniej przez chwilę. Ten WCCO CBS Minnesota segment wiadomości opublikowany w USDA pomaga gospodarstwom rolnym w Minnesocie powstrzymać tamtejszą epidemię ptasiej grypy:

Ogłoszenie USDA APHIS z 30 marca wskazał, że HPAI została niedawno wykryta w stadach w hrabstwie Berkshire w stanie Massachusetts, w hrabstwie Johnson w stanie Wyoming, w hrabstwie Johnston w Północnej Karolinie, w hrabstwie Franklin w stanie Ohio oraz w hrabstwie Kidder w Północnej Dakocie. W ostatnich dniach różne władze stanowe i lokalne nadal informowały o nowych pozytywnych testach dla ptaków. Na przykład, oto co Departament Rolnictwa i Usług Konsumentów NC napisał na Twitterze 30 marca:

Oto komunikat Departamentu Zarządzania Środowiskiem Rhode Island w dniu 3 kwietnia:

A oto tweet z 3 kwietnia z Texas Animal Health Commission:

Wszystko to może być liczbą miejsc dla drobiu. Ale z pewnością nie jest to mała liczba miejsc.