Koszt obiadu na Święto Dziękczynienia wzrośnie o 20 procent w 2022 r. [Infografika]

Inflacja spowodowała, że ​​wydatki Amerykanów na artykuły spożywcze znacznie wzrosły w tym roku, a teraz wzrost cen sprawia, że ​​jeden z ulubionych posiłków w kraju jest znacznie droższy. Według Amerykańskiego Biura Rolniczego, cena dziesięcioosobowego obiadu dziękczynnego wzrosła o ponad 20% w porównaniu z 2021 r.

To już drugi rok z rzędu ta gwałtowna inflacja sprawiła, że ​​koszt standardowej kolacji w Święto Dziękczynienia stał się bolesny. Pod koniec 2021 r. inflacja po raz pierwszy osiągnęła szczyt, ponieważ problemy z łańcuchem dostaw i inne utrzymujące się skutki pandemii koronawirusa spowodowały gwałtowny wzrost cen. Już w zeszłym roku Amerykanie musieli wydać około 14% więcej na indyki, farsz, żurawinę i składniki ciasta dyniowego, co stanowi gwałtowne odejście od powolnych wzrostów (a czasem nawet spadków) ceny posiłku w poprzednich latach.

Według publikowanych corocznie danych cena indyka – najdroższej pozycji na każdej liście zakupów na Święto Dziękczynienia – była w rzeczywistości zgodna z ogólnym wzrostem kosztów obiadu o 20%. Wskaźnik ten został przekroczony przez bułki, ciastka, bitą śmietanę i zielony groszek, które wszystkie wzrosły o 22% do 27%. Pozycją o największym wzroście cen był farsz, który obecnie kosztuje średnio 3.88 USD za 14-uncjowe pudełko, czyli o prawie 70% więcej niż w zeszłym roku

Jednak w wartościach bezwzględnych łączny wzrost cen pięciu produktów najbardziej dotkniętych inflacją wynosi prawie 4 dolary. Droższy indyk – mimo że jego wzrost kosztów został oceniony przez Farm Bureau jako średni – wiąże się z dodatkowym kosztem w wysokości 5 USD.

Pszenica drożeje od inwazji na Ukrainę

Trzy produkty wykorzystujące pszenicę należą do tych, których ceny wzrosły bardziej niż średnia. Towaru brakowało z powodu rosyjskiej inwazji na Ukrainę. Oba kraje są producentami pszenicy na dużą skalę. Podczas gdy na Ukrainie zbiory i eksport zostały przerwane przez wojnę, sankcje wobec Rosji spowodowały niedobory również na rynkach światowych.

Patrząc na ceny składników obiadu na Święto Dziękczynienia w ciągu pięciu lat, najbardziej wzrosły koszty bułek i muszli, które są teraz od 50% do 65% droższe. Farsz zajmuje trzecie miejsce z 38% wzrostem cen w ciągu ostatnich pięciu lat. Ponieważ ceny kolacji w Święto Dziękczynienia pozostawały w stagnacji przez dwa lata w 2018 i 2019 r., a nawet spadły w 2020 r., wzrost kosztów netto kolacji w Święto Dziękczynienia w latach 2017-2021 wyniósł w rzeczywistości poniżej 10%.

-

Wyznaczone przez Statista