Poza mięsem, PepsiCo wprowadza na rynek bezmięsne suszone mięso

Beyond Mięsa i PepsiCo ogłosili w środę, że wprowadzą na rynek bezmięsne suszone mięso jako pierwszy produkt w ramach wspólnego przedsięwzięcia PLANeT Partnership.

Nowy produkt trafi do sklepów spożywczych w tym miesiącu w trzech smakach: oryginalnym, ostrym i pikantnym oraz teriyaki. Podstawą suszonego mięsa jest białko z grochu i fasoli mung.

Poza i Pepsi zapowiedział joint venture prawie rok temu w celu wspólnego tworzenia przekąsek i napojów na bazie roślin. Partnerstwo daje firmie Beyond, stosunkowo nowicjuszowi w świecie żywności, szansę wykorzystania doświadczenia Pepsi w zakresie produkcji i marketingu w zakresie nowych produktów.

Jednocześnie Pepsi może pogłębić inwestycje w kategorie roślinne – które są coraz bardziej zatłoczone – współpracując z jednym z czołowych twórców substytutów mięsa. Pomaga również Pepsi w realizacji celów związanych ze zrównoważonym rozwojem i zdrowiem.

Dyrektor generalny Beyond Meat, Ethan Brown, drażnił się z wydaniem produktu w apelu dotyczącym zysków firmy pod koniec lutego.

„Mamy duży produkt, który właściwie mam teraz w rękach i przegryzałem się podczas rozmowy”, powiedział Brown analitykom. „Przygotowanie zajęło mi ogromną ilość czasu i energii, a to fantastyczny produkt”.  

Sprzedaż produktów spożywczych Beyond ucierpiała, ponieważ firma skoncentrowała swoją energię na wprowadzaniu dużych fast-foodów. W czwartym kwartale, sprzedaż detaliczna firmy w USA spadła o 19.5% do 49.98 mln USD.

Brown powiedział podczas telekonferencji, że wprowadzanie nowych produktów zwykle zwiększa sprzedaż artykułów spożywczych, więc suszone mięso stanowi okazję do odmłodzenia tego segmentu.

Jego słowa nie uspokoiły jednak inwestorów, a 35.74 marca akcje osiągnęły najniższy w historii poziom 15 USD, chociaż od tego czasu akcje odwróciły te straty w ostatnich dniach. W ciągu ostatnich 12 miesięcy akcje straciły około 63% swojej wartości, obniżając ich wartość rynkową do 3.07 miliarda dolarów.

Analitycy z Wall Street wyraziłeś wątpliwości o potencjale rozwoju firmy Beyond. Wśród głównych problemów znajdują się konkurencja, nasycenie rynku i ogólne spowolnienie popytu na roślinne alternatywy dla mięsa.

Nawet jeśli chodzi o nowe suszone mięso, Beyond ma do czynienia z konkurencją o klientów. Kilka innych firm spożywczych, w tym Marki Conagry Gardein, już teraz robi suszone alternatywy.