Ptasia grypa zagraża podstawowym artykułom żywnościowym w Wielkiej Brytanii, od angielskiego śniadania po świąteczną kolację

LONDYN — Klasyczne angielskie smażenie i tradycyjny świąteczny obiad z indyka mogą być zagrożone, ponieważ Wielka Brytania zmaga się ze skutkami rosnącej liczby przypadków ptasiej grypy.

Jajka sadzone, gotowane, jajecznica i gotowane mogą zniknąć z menu, ponieważ niektóre brytyjskie supermarkety ostrzegają, że dostawy mogą zostać zakłócone, a sklepy spożywcze również podjęły kroki w celu zwiększenia zapasów indyka przed sezonem świątecznym.

Druga co do wielkości grupa supermarketów w Wielkiej Brytanii Sainsbury's mówi, że zamówił więcej indyków, aby zapewnić sobie „bufor” w miarę zbliżania się sezonu świątecznego, podczas gdy czołowa sieć supermarketów, Tesco, powiedział w październiku spodziewa się wystarczającej liczby indyków na Boże Narodzenie, według agencji Reuters.

Kupujący w dyskoncie Lidl podobno mogą kupić tylko do trzech pudełek jajek, podczas gdy trzecia co do wielkości sieć supermarketów w Wielkiej Brytanii, Asda, ograniczyła klientów do dwóch pudełek na transakcję.

Obecna epidemia ptasiej grypy jest największą, jaka kiedykolwiek wystąpiła w Wielkiej Brytanii, a rząd zarządził, aby cały drób i ptaki żyjące w niewoli w Anglii trzymane w pomieszczeniu od 7 listopada aby spróbować powstrzymać wysoce zaraźliwą chorobę.

Rządy w całej Europie dokonały uboju populacji ptaków, aby ograniczyć rozprzestrzenianie się ptasiej grypy. Prawie sześć milionów ptaków zginęło w Holandii od października 2021 r., podczas gdy Hiszpania, Bułgaria, Dania i Francja również zostały poważnie dotknięte. 

Według unijnej Agencji ds. Bezpieczeństwa Żywności prawie 50 milionów ptaków zostało zabitych w Europie w tym roku, ponieważ kraje starają się powstrzymać chorobę.