Blockchain, NFT i przyszłość łańcucha dostaw produktów łatwo psujących się

Alexa Swarta

Czy istnieje przypadek użycia NFT w naszym globalnym łańcuchu dostaw, czy też są one przelotną modą o ograniczonym zastosowaniu poza światem sztuki cyfrowej?

W miarę jak światowy rynek łatwo psującej się żywności urósł do ok 152.24 mld USD do końca 2022 ri nadal rośnie w tempie 9.5% rocznie, od liderów łańcucha dostaw produktów łatwo psujących się oczekuje się dostosowania do tych niezwykłych wskaźników wzrostu w niemal każdym zakresie. Wraz z tą niesamowitą ekspansją w całej branży, firmy technologiczne, dostawcy usług logistycznych i operatorzy w swoich dziedzinach zawsze mają do czynienia z szeregiem problemów. Wiadomo, że branża produktów łatwo psujących się bardzo wolno przyjmuje nowe rozwiązania technologiczne i zazwyczaj wybiera proste wdrożenia, które nie zakłócają codziennej działalności. Z kolei interesujące będzie obserwowanie, które rodzące się technologie ta branża zdecyduje się przyjąć w przyszłości.

Ponieważ identyfikowalność towarów, kontrole świeżości i jakości, spedycja, wysyłka i logistyka są najważniejsze dla liderów łańcucha dostaw, w branży wciąż pojawiają się pytania. Jak zmniejszymy marnowanie żywności, kiedy już prawie Każdego roku marnuje się 40% żywności w USA? Czy konsumenci mogliby uzyskać więcej informacji na temat swoich produktów i prześledzić drogę żywności do miejsca pochodzenia w przypadku wybuchu choroby przenoszonej przez żywność? W jaki sposób nadal skracamy czas wysyłki i realizacji zamówień w kanałach dystrybucji? A nawet jakie kroki możemy podjąć, aby złagodzić skutki zakłóceń w łańcuchu dostaw, takich jak np Niedrożność Kanału Sueskiego w 2021 r?

Oczywiście jest wiele do rozważenia, ponieważ operatorzy są zmuszeni wybierać spośród wielu dostawców technologii obsługujących tę branżę. W związku z tym nabywcy, dostawcy, plantatorzy i spedytorzy muszą zrozumieć, jaka technologia jest budowana z myślą o trwałości i może pozytywnie wpłynąć na ich praktyki biznesowe, a także co jest przemijającą modą lub rozwiązaniem, które może być na wpół upieczone i przyćmione branżowym żargonem lub szumem reklamowym.

Badania rynku szacują zasięg globalnego rynku łatwo psującej się żywności 218.89 mld USD do końca 2026 r. Nie uwzględnia to nawet tempa wzrostu w branżach towarów nietrwałych, dóbr trwałych czy CPG. W jaki sposób łańcuchy dostaw mogą budować odporność za pomocą nowych technologii, aby uwzględnić te zmiany?

Niektórzy z bardziej doświadczonych technologicznie sprzedawców detalicznych, dostawców i operatorów już stosują narzędzia oparte na sztucznej inteligencji, aby ułatwić pozory kompleksowej widoczności w ich sieci i pomóc w podejmowaniu decyzji w czasie rzeczywistym na bardziej świadomych zasadach. Implementacja modeli uczenia maszynowego AI w połączeniu z narzędziami do wizualizacji danych może być wykorzystana do przewidywania, kiedy i gdzie mogą wystąpić rozbieżności w łańcuchu dostaw, jak zoptymalizować trasy wysyłki, a nawet jak lepiej dopasować partnerów handlowych, między innymi. Niedawne badanie autorstwa McKinsey pokazuje, jak wiele implikacji opartych na sztucznej inteligencji istnieje w różnych branżach, takich jak marketing, sprzedaż, zaopatrzenie, planowanie, logistyka i dystrybucja, a nawet produkcja.

Badania rynku szacują, że globalny rynek łatwo psującej się żywności osiągnie wartość 218.89 miliardów dolarów do końca 2026 roku. Nie uwzględnia to nawet tempa wzrostu w branżach produktów nietrwałych, dóbr trwałych czy towarów konsumpcyjnych.

Inną przyszłościową technologią, którą rozważa wielu operatorów i dyrektorów w branży, jest blockchain. Mówiąc najprościej, blockchain to cyfrowa baza danych lub księga, która jest rozproszona między węzłami w sieci opartej na peer-to-peer, znanej również jako księga rozproszona. Ta zdecentralizowana sieć tworzy księgę, która jest idealna do rejestrowania transakcji z wielu źródeł w sposób, który jest zarówno certyfikowalny, jak i niezmienny po umieszczeniu w łańcuchu. Większość ludzi prawdopodobnie rozumie blockchain jako podstawową technologię, na której zbudowane są kryptowaluty, takie jak Bitcoin i Ethereum.

Zaledwie kilka lat temu blockchain był modnym słowem w branży łańcucha dostaw, ponieważ wielu dostawców technologii uderzało gadatliwością w niedopracowane rozwiązania, próbując ustanowić jakąś przewagę pierwszego gracza jako głównego architekta narzędzi blockchain. Teraz, gdy wiele z początkowego szumu opadło, branża zaczyna faktycznie dostrzegać niektóre praktyczne zastosowania blockchain w łańcuchach dostaw. Technolodzy zasiedziali, tacy jak IBM, Microsoft i SAP, a także innowacyjne start-upy już zaczęły włączać te możliwości do nowych produktów blockchain. Transakcje finansowe i oparte na zapasach między detalistami, dostawcami i dystrybutorami mogą być rejestrowane w łańcuchu, co ma ogromne konsekwencje dla zwiększenia przejrzystości i widoczności dla wszystkich stron. Błędy realizacji wysyłki mogą być rejestrowane w czasie rzeczywistym, dzięki czemu można przeprowadzić analizę retrospektywną i wprowadzić niezbędne zmiany operacyjne. Ponadto identyfikowalność towarów za pomocą tagów RFID i skanerów może pomóc kupującym w śledzeniu chorób przenoszonych drogą pokarmową aż do miejsca pochodzenia, aż do dokładnej palety.

Podczas gdy początkowe wdrażanie technologii blockchain w różnych branżach było powolne i fragmentaryczne, niedawne przyjęcie rozwiązań technologicznych, które obejmują blockchain, było obiecujące. Przewiduje się, że do 2029 r. branża blockchain będzie warta 163.83 mld USD, przy oszałamiającym CAGR na poziomie 56.3%.

Oczywiście istnieją niezliczone zastosowania blockchain w przestrzeni łańcucha dostaw, więc pytanie brzmi: „A co z NFT?” Kiedy większość ludzi słyszy NFT, prawdopodobnie myśli o JPEG małpy widzieli na Twitterze lub innym cyfrowym dziele sztuki, które według entuzjastów jest inwestycją. To tylko wczesne i dobrze znane przypadki użycia NFT. Akronim NFT oznacza niezamienny token, który jest unikalnym identyfikatorem cyfrowym, którego nie można replikować, wymieniać ani modyfikować, ponieważ jest zapisany w łańcuchu bloków. Łatwo jest myśleć o NFT jako o cyfrowym paragonie, który służy do potwierdzenia autentyczności i własności.

Podczas gdy znaczna część obecnego wykorzystania NFT jest nadal popularna w świecie sztuki cyfrowej i zasobów, wiele branż zaawansowanych technologii już przyjęło przypadki użycia NFT. The branża gier wykorzystuje technologię NFT aby ułatwić przenoszenie i posiadanie przedmiotów kolekcjonerskich w grze. Opieka zdrowotna przyjęła stosowanie NFT pomoc w prowadzeniu dokumentacji pacjentów. Nawet Pejzaż własności intelektualnej i patentów jest zmieniany przez NFT poprzez wskazanie, które znaki towarowe można przypisać danemu podmiotowi, a wszystko to poparte inteligentną umową lub paragonem przechowywanym w łańcuchu bloków.

Podczas gdy początkowe wdrażanie technologii blockchain w różnych branżach było powolne i fragmentaryczne, niedawne przyjęcie rozwiązań technologicznych, które obejmują blockchain, było obiecujące. Przewiduje się, że do 2029 r. branża blockchain będzie warta 163.83 mld USD, przy oszałamiającym CAGR na poziomie 56.3%.

Wtedy naturalnie pojawia się pytanie: „Czy istnieją realistyczne zastosowania NFT dla łańcucha dostaw produktów łatwo psujących się?” Jason Varni, starszy dyrektor ds. rozwiązań w firmie iTradeNetwork, światowy lider w obszarze technologii łańcucha dostaw, z pewnością tak myśli – ale o ile wchodzą w parze z istniejącymi rozwiązaniami blockchain. „Ze względu na wrażliwość czasową transakcji biznesowych i logistycznych w nietrwałym łańcuchu dostaw oraz potrzebę zaufania, inteligentne kontrakty oparte na technologii blockchain pomagają firmom zautomatyzować ich przepływy pracy”, mówi Varni. „Opieranie się na niezmiennym zapisie łańcucha bloków zapewnia niezawodny cyfrowy zapis tego procesu, który można później skontrolować w niezawodny sposób” — dodaje. Tutaj też zgodziliśmy się z nim, że w końcu może wystąpić naturalna użyteczność NFT.

Chociaż publiczny szum wokół NFT osłabł, adopcja NFT może wzrosnąć w różnych branżach wraz z wykorzystaniem blockchain. Aby przygotować się na tę zmianę, istnieje kilka kroków firmy mogą podjąć, aby zwiększyć adopcję NFT.

Jak daleko jesteśmy więc od wdrożenia technologii NFT w naszych łańcuchach dostaw? Naprawdę trudno jest zmierzyć czas, ponieważ przestrzeń często niechętnie przyjmuje takie rozwiązania, które nie zostały dokładnie przetestowane, biorąc pod uwagę wszystko, co jest stawką w optymalizacji łańcucha dostaw. Źródła utrzymania, a nawet życie ludzi mogą być zagrożone w związku z przeglądem technologicznym w tej branży. Jednak spośród firm, które stosują technologie zorientowane na przyszłość, Jason dodał: „Coraz więcej procesów biznesowych jest wspieranych przez inteligentne kontrakty, a firmy, które przyjęły tę technologię, mogą zobaczyć prawdziwą wartość, w tym zmniejszone zobowiązania, krótszy czas płatności. i niezawodna identyfikowalność”. Dzięki powszechnej akceptacji tych obiecujących rozwiązań wsparcie NFT na większą skalę może być bliżej, niż nam się wydaje.

Alex Swart ('23) jest kandydatem MBA w Columbia Business School. Alex interesuje się przełomowymi i innowacyjnymi technologiami oraz ich praktycznymi zastosowaniami w różnych branżach, takich jak zarządzanie łańcuchem dostaw. Wcześniej pracował w iTradeNetwork, liderze technologicznym w branży łańcucha dostaw produktów łatwo psujących się, oraz w Coupa Software, platformie B2B SaaS do zarządzania wydatkami biznesowymi.