Afro-karaibska podróż Kwame Onwuachi do Lincoln Center

Portretowy szef kuchni Kwame w mundurach zaprojektowanych przez Lady i Butler w Lincoln Center for Performing Arts. Kwame Onwuachi Curry i papryka, czosnek i imbir, mango i marchewka oraz nasiona Egusi i pimen...

Koniec z słodko-gorzkim sekretem Karaibów

Przyznaję… Mauby, karaibski napój na bazie kory drzewa, to napój, z którym mam relację miłość-nienawiść. Miłość z perspektywy nostalgii… Nienawiść z perspektywy smaku. N...